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发帖时间:2015/4/16 13:15:11
 
信息来源:食品加工在线  “榴莲千层蛋糕只剩一个啦,要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥,需要的抓紧下单”——微信朋友圈里,时常会出现这样的“吆喝”。  没有实体店,用的是自家厨房和自选食材;不打广告,靠的是朋友间口口相传。眼下,除了越来越多的烘焙达人通过网店、微信店铺**自己做的...
 
发帖时间:2004/6/2 15:53:00
 
现如今白领日益增多,诸如小资、BOBO族等名词就是描述这类人的,自然,这类人在饮食上也有自己的一套理论,这不,就有“白领美食宣言”作证。但令人羡慕的白领们也有诸多烦恼,工作压力大、竞争激烈自不必言,他们慨叹自己或是没有时间吃饭,或是营养过剩、食而厌精……如此日复一日,虽然事业上处...
 
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发帖时间:2006/7/4 8:12:00
 
七、防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。一、酸型防腐剂:常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随PH而定,酸性越大,效果越好,在硷...
 
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发帖时间:2008/12/23 11:30:00
 
(六)山梨糖醇(液)SorbitolSolution别名山梨醇分子式C6H14O6性状山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,...
 
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发帖时间:2011/8/11 21:29:27
 
是的。行业新闻。中国乳业从不担心安稳。。。。常有浪花四起。!!!!!!![b][u]中国乳业商务网今日动态:[/u][font=Verdana][color=#ff0000]光明纯牛奶喝出“黄鼻涕”客服称随便曝光(图)[/color][/font][/b][b][color=#f...
 
发帖时间:2004/8/10 20:09:00
 
冰淇淋、雪糕、冰棍产品质量国家监督抽查国家质检总局产品质量监督司  冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品,特别是冰淇淋类产品深受广大青少年的喜爱。近年来,随着改革开放的不断深入,人民物质生活水平的逐渐提高,尤其是国内夏天气候异常的炎热且高温持续时间较长,因而对冷冻饮品的需求量也日益...
 
发帖时间:2006/7/14 12:24:00
 
1997年,国外科学家发现了一种体长24厘米,近400克体表为全白色的巨蛙,这种白蛙非常脆弱,无法在无遮荫的阳光下生活,但却很凶残,只要有动物走近,它就会撕咬。研究发现,这是一种严重变异的青蛙。这样的状况如果让农业化学的开山鼻祖李比希看到,他一定会怨恨自己发明了钾肥和磷肥。自从1...
 
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