发帖时间：2006/10/19 16:54:00
布时间：2006-10-1307:40在成都，周建华被人们称为玫瑰仙子，她依靠一个药膳餐厅在六年时间里赚到了300万元。2000年，当周建华在成都市望平街开办一家面积300平方米的药膳餐厅时，成都的药膳餐饮却已是风雨飘摇，40多家经营药膳的餐厅先后倒闭。中国药膳研究会学术部部长刘...
发帖时间：2006/7/4 13:54:00
肉制品包装材料综述（一）肉制品的包装材料和包装方法包装的目的在于防止细菌对产品的污染，从而保证产品质量。包装还能起广告作用，吸引消费者的注意力。在制造、流通、销售和消费的各阶段里，即从工厂到消费者手中的过程中，产品总得接触人手，故污染随时可能发生，所以我们要通过包装来防止细菌污染...
发帖时间：2006/7/1 17:38:00
（4）耐冲击性 此性质适用于所有包装。特别是对重的东西，肠衣和产品之间没有空隙的紧缩包装更为重要。包装材料的耐冲击性，可以通过材料的拉伸强度、拉伸延伸度和冲击强度三者的平衡来保证。这种薄膜有聚乙烯醇、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯、拉伸尼龙等。 （5）耐寒性 即便在低温情况下，薄...
发帖时间：2006/6/28 12:58:00
香辣龙虾红遍上海食品安全隐患重重最近一段时间，随着“世界杯”不断升温，小龙虾更成了球迷们的新宠。昨夜今晨，记者暗访了本市数家街头“小龙虾”摊点，其烹饪、冷藏、储存过程中隐患重重。专家提醒市民，香辣“小龙虾”吃起来刺激，但食用时要仔细辨别，不可贪嘴。【记者调查】现场一：12小时无冷...
发帖时间：2006/3/30 20:33:00
天然橡胶为什么耐寒性好，怎样提高他的耐热性，从结构上说明。...
发帖时间：2005/12/28 17:38:00
聚酰胺的特性聚酰胺（polyamide，缩写PA），系分子主链是含有许多重复的酰胺基的聚合物，这类高分子聚合物，俗称尼龙（Nylon）。聚酰胺自问世以来，首先用于合成纤维，其次用于塑料制品，其物理力学性能优良，应用效果良好，系通用工程塑料产量最大的产品，起薄膜才产量则次于PET聚...
发帖时间：2005/4/1 19:07:00
第五章百水之王——露水1．世界兴起“魔水疗法”露水又称甘露、美露、天酒。我国是最早发现露水有医疗保健功效的国家之一。据说，在古罗马时代，颇为流行的处方开头都写着：“喝下一大罐新鲜的露水”。十七世纪的英国人还常用露水治病，将露水滴在鼻孔里使劲往里吸能治眩晕，从茴香叶上采来的露水能增...
发帖时间：2005/3/22 16:51:00
第一节微生物及其种类、特点和在系统发育中的地位一、微生物及其种类人们常说的微生物(microorganism,microbe)一词，是对所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称，或简单地说是对细小的人们肉眼看不见的生物的总称。指显微镜下的才可...
发帖时间：2004/12/14 22:42:00
1.何为药食同源？药食同源即药与食物相同。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药，都取自于食物。“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质...
发帖时间：2004/9/2 19:07:00
我国啤酒大麦种植基本形成四大区域(2004-9-209:58) －－中国啤酒大麦产业研究专题之二 新华社信息兰州８月１９日电（记者申清 汪训波）经过多年的发展，我国啤酒大麦生产在自然生态条件以及人为因素的影响下，基本稳定在四大区域。从这些区域的生态特点、主栽品种、新品种及其...
