发帖时间：2004/5/12 17:10:00
食用菌作为一种天然食品，味道鲜美，风味独特。尤其一些名贵的食用菌，历来是宴席佳肴中不可或缺的“美味山珍”。如鲜嫩可口的草菇，粘滑多胶的木耳，清嫩可口的竹荪，香郁诱人的香菇，肉质细腻的口蘑，鲜美质脆的羊肚菌，水果清香的鸡油菌，鲍鱼风味的侧耳等。有些食用菌还被制成保健或风味食品，现在...
发帖时间：2004/5/17 16:04:00
味之美者，蟹之后，无出其右。 螃蟹是个好东西，自古以来，每朝每代都会出几个“蟹狂”，在我们博大精深的饮食文化中，蟹文化差不多可以和酒文化等量齐观了。 文人爱蟹，给螃蟹起的雅号就很多，以其横行曰：桀步；以其行声曰：郭索；以其外骨曰：介士；因螃蟹没有肠子，《抱朴子》中还将螃蟹尊称...
发帖时间：2005/1/22 20:01:00
公元495年北魏孝文帝原名拓拔宏，在这一年改姓元，这实在是亘古未有的勇气。不仅如此，他还积极学习汉语，改穿汉人的衣服，大概是因为鲜卑族的衣服太丑陋。他亲自参与设计了自己衣服的样式，追逐当时流行款式为自己缝制衣服。可见当时的孝文帝已经开始注重遵守汉族的风俗礼节，决心要向先进文化的发...
发帖时间：2006/12/17 0:40:00
凡是好的事物我们都可以去吸收，就象咖啡一样，原产于巴西，不远万里来到了中国，但有的人还不太习惯去品尝，一是要花费很多时间，二来是要讲究品味，不象我们痛饮一杯清凉茶，咕噜，咕噜就填满了你的胃，达到了解渴的目的。可咖啡并不在于你口干舌燥，而是提炼人的闲情意志，在闲暇时，在你寂寞时，在...
发帖时间：2012/2/10 15:25:53
中国人逢年过节请客喜欢说“吃好喝好”，“喝酒”成了宴席上必不可少的一项，每年春节都是酒类消费的高峰期。然而，到底喝多少才叫“喝好”？日前，搜狐网健康频道一项关于“春节期间全国喝酒量”的调查被多家媒体转载，引起人们的广泛关注。与春节全国各地愈演愈烈的酒风相对应的是，记者节后走访北京...
发帖时间：2012/2/15 17:40:34
贵为法国一级酒庄的“酒中皇后”，拉菲在过去10年时间里，每年都以30%的价格涨幅一骑绝尘，但眼下也经历一轮罕见的暴跌，在其最受追捧的国内市场，拉菲价格出现了八年来的首次下调。于是乎有关人士纷纷表示，拉菲价格的暴跌预示着拉菲的神话已经被打破；部分酒庄负责人更乐观地预言，随着国内葡萄...
发帖时间：2007/3/6 22:08:00
四、壮阳食品 （一）驴肉 驴肉比牛肉细嫩，味道鲜美，所以俗话说："天上的龙肉，地上的驴肉"，历来为我国北方人民所喜爱。 驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18．6克，脂肪0．7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13．6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴...
发帖时间：2004/7/28 13:04:00
50.郑州：鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一...
发帖时间：2004/7/28 13:05:00
78.昆明：鸡杂炒干巴菌 菌类一向以味道鲜美著称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类（在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。）一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点...
发帖时间：2004/8/13 11:30:00
.永州：炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，...
