发帖时间：2005/9/15 11:49:00
大家好：很感谢大家，在这我与大家分享一下《卫生质量手册》。此方案包括《卫生标准操作程序》和其他影响食品安全的《标准操作程序》。《卫生标准操作程序》规定了加工用水安全性、食品接触表面卫生控制、防止交叉污染、手部清洁/消毒和厕所设施的维持、防止掺杂物污染、有毒化合物的标识/储存及使用...
发帖时间：2005/9/6 11:35:00
检验和校准实验室能力的通用要求ISO(IEC)17025-1999你可以看一下了[em11]...
发帖时间：2005/9/2 15:17:00
哪位有关于工厂实验室管理方面的文件给传点行吗？比如实验室人员设置及职责等！先谢啦!cuixuehong@hotmail.com...
发帖时间：2005/4/29 17:11:00
哪位先生/小姐有关于出口食品生产企业〈实验室管理手册〉？请教？急！[em13][em14]...
发帖时间：2005/4/27 23:14:00
微生物室管理制度1．目的：微生物室是一个特殊的工作场所，室内不仅要求无菌，而且进行微生物实验时，还可能接触病原微生物所以不仅要求我们的工作人员要有一定的专业知识，并且在工作中一定要牢记按制度要求操作。2．适用范围：微生物检验室的管理。3．责任者：微生物检验员、中心化验室主任。4．...
发帖时间：2005/4/24 8:18:00
不知道晚不晚理化室管理制度1．目的：理化室是一个特殊的工作场所，所有原料、半成品、成品的理化指标都要在这里检测，使用的试剂也在这里配制。使用的药品、试剂一部分具有毒性，甚至有剧毒，操作或使用不当，不仅自身受到伤害还有可能殃及他人，为了保证检验数据真实可靠，及检验人员的人身安全，特...
发帖时间：2005/4/24 8:10:00
以下内容供参考,多多交流微生物室管理制度1．目的：微生物室是一个特殊的工作场所，室内不仅要求无菌，而且进行微生物实验时，还可能接触病原微生物所以不仅要求我们的工作人员要有一定的专业知识，并且在工作中一定要牢记按制度要求操作。2．适用范围：微生物检验室的管理。3．责任者：微生物检验...
发帖时间：2005/4/22 19:49:00
理化室管理制度1．目的：理化室是一个特殊的工作场所，所有原料、半成品、成品的理化指标都要在这里检测，使用的试剂也在这里配制。使用的药品、试剂一部分具有毒性，甚至有剧毒，操作或使用不当，不仅自身受到伤害还有可能殃及他人，为了保证检验数据真实可靠，及检验人员的人身安全，特制定以下制度...
发帖时间：2005/4/16 21:08:00
食品检测有了系统质量控制标准本报讯（草玉）4月13日从国家认监委获悉，“食品安全检测实验室质量控制规范”课题日前通过专家鉴定。这一课题是我国“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”课题的基础性课题。 据介绍，这一课题按照质量保证原理的共性，并结合专业特点，将食品安全检测实验...
发帖时间：2005/2/26 12:30:00
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，各直属单位：现将经全国卫生工作会议讨论修改的《2005年卫生工作要点》印发给你们，请结合当地实际情况认真贯彻落实。附件：2005年卫生工作要点二○○五年一月二十四日2005年卫生工作要点2005年卫生工作的总体要求是：以邓小平...
