发帖时间：2017/8/16 10:07:22
控制若干流程细节决定产品保质期：[attachimg]26303[/attachimg]匹配环境无疑是控制各种菌群的重要保障，而食材、配方也是核心因素。案例①山东一家公司，丹麦包持续发霉损失20多万，最后发现原因乳化油脂问题，为了控制成本，本来一直稳定的油脂却为了降低成本。案例②...
发帖时间：2017/8/16 9:58:57
[b]控制若干流程细节决定产品（面包、蛋糕、软饼等糕饼）保质期：[/b][attachimg]26300[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点...
发帖时间：2017/8/7 11:31:35
《神秘的北纬30度》，美国作家詹姆士·伯斯特的著作。[align=center][attachimg]26118[/attachimg][/align]北纬30°隐藏着数不清的秘密，这是地球的不凡之地。北纬30°被称作“地球的脐带”，在这条神奇的纬度...
发帖时间：2017/8/1 11:46:04
对于喝酒的人，你们有没有发现一点，就是有的人不喝酒之前是非常安静的，可以说是安静的美男子。可是在喝了酒之后，那何止狂野可以形容啊！小网记得，有一个朋友从安徽给我寄了几瓶高家窖酒，于是乎我约了几个好朋友吃饭，让他们也来品品这好酒，当点完菜，开吃的时候，我发现其中一人我就简称小沈吧，...
发帖时间：2017/7/31 13:34:54
要说中国以酿酒闻名的地方，那一定少不了古镇高炉。高炉的酿酒史可上溯2000多年。传说在春秋时期，老子行至涡阳，见此处土肥水美，民风淳朴，便开坊烧酒。“老子家酒”的美誉也随着涡河水广为流传。涡阳县高炉酿酒总厂就坐落于此。该厂到目前为止，生产白酒约十余个品牌、六十余个品种，被中国食品...
发帖时间：2017/7/31 10:50:22
你喝白酒吗？你爱喝多少度的白酒呢？谈起白酒，身边很多人都能引起共鸣，最常听到的一句话就是：酒嘛，水嘛，就是喝！那么你是爱喝高度的白酒呢还是低度的白酒呢?一般来说高度酒都是粮食酿的，喝了第二天不会头疼，而低度酒就就不一样了，低度酒都是勾兑的，喝了就上头。其实说到底，不管高度还是低度...
发帖时间：2017/7/28 13:19:36
今天已经是7月28日了，炎热的酷暑终于要过去了。小网在这个夏天已经喝了不知道多少冰啤酒了。在夏天我们大多数人都会选择喝啤酒，尤其是冰过的啤酒。在全国各大城市的夜晚，夜宵摊都坐满了吃着烧烤或者小龙虾的人，手里拿着一瓶冰啤酒的人吧。为什么冰啤酒在夏天这么受人们欢迎呢？我想大多数的人回...
发帖时间：2017/7/27 16:58:54
中国的白酒文化历史悠久，早在几千年前，白酒已为人们所喜爱。那时候的杜康酒一直流行到现在。白酒不仅深受爱酒者的追捧，由于酿造工艺的过程中产生的许多对人体有益的微量元素及益生菌等开始备受关注。据悉，涡阳县高炉酿酒总厂就坐落于此。该厂始建于上世纪六十年代，有着悠久的白酒酿造历史。到目前...
发帖时间：2017/7/27 11:54:58
自从来伊份食品推出市场以来，就受到消费者的青睐，成为他们纷纷抢购的食品。那么来伊份食品怎么样？有哪些种类？针对这些问题，让我们来详细了解一下吧。来伊份成立于1999年，一直以来兢兢业业，致力成为国内领先的休闲食品连锁平台。一直以美味，新鲜，健康，优质为理念，深入了解消费者的需求，...
发帖时间：2017/7/25 18:51:28
目前辣椒风靡全国，男女老少皆宜，有的人每顿必须要辣椒，嗜辣如命，**曾说，不辣不革命，可见中国人对辣椒的喜爱性，那么是什么原因让国人染上辣椒瘾呢。[attachimg]25921[/attachimg]有人认为，食辣区正好是劳动人口净流出省份。改革开发以后，大量的务工人员将他们的...
