发帖时间：2017/4/18 16:14:55
牛肉的质量安全与养殖、屠宰、配送、销售等环节息息相关。牛只在养殖过程中的基本信息、饲养信息、免疫记录、出栏时间、健康状况，屠宰过程中的体检记录、屠宰方式、静养状况，运输过程中的环境温度、卫生状况等，皆是牛肉质量管理和安全管理的关注点。如何追溯这些信息是做好牛肉质量和安全管理的关键...
发帖时间：2016/12/17 9:31:56
12月15日，从第25届中国食品博览会暨全国食品工业品牌大会传来喜讯，通过专家委员会层层评审，汤阴县从全国众多参评单位中脱颖而出，获评“全国食品工业品牌创建工作先进单位”。这是该县继荣获全国唯一的“中国食品工业名县”，连续六届蝉联“全国食品工业强县”后获得的又一“国字号”荣誉。该...
发帖时间：2016/11/1 17:03:18
一大波僵尸来袭！SC审核来袭！等等，啥是SC？被称为“史上最严食品安全法”的新《食品安全法》已经实施一年，同时作为配套法规的《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)也已于10月1日正式实施,以规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理。此前备受争议的QS将正式告别历史...
发帖时间：2016/10/28 12:01:33
近日，“过期食品倒路边市民争相捡吃其余重回市场”一则新闻引起了人们的关注。2016年10月17日，大水后，武汉污水中浸泡了的大量食品清洗再包装被曝光，震惊舆论。食品安全问题的日益严重，问题的频发表明我国食品安全监管执法体制还存在不少漏洞。面对食品安全创建的各种问题，我们又该从哪些...
发帖时间：2016/10/27 16:22:57
近日，国务院法制办公室公布了关于食安法实施条例（修订草案送审稿）公开征求意见的通知，该条例对食安法规定的内容进行详细说明。那么，对于企业有哪些需要注意的地方呢？食品580整理了三个方面的要求给大家做个提醒。1关于HACCP体系的要求法规原文食品安全法第48条：国家鼓励企业建立实施...
发帖时间：2016/10/13 12:23:19
据湖南省食品药品监督管理局消息为进一步规范豆制品、米粉和湿面生产经营秩序，严厉打击违法违规行为，确保产品质量安全和人民群众身体健康，长沙市以**规范性文件的形式出台《关于进一步加强豆制品、米粉和湿面监督管理的通告》（CSCR-2016-80003）。该《通告》要求辖区内各级监管部...
发帖时间：2016/9/26 13:23:34
2016年8月初，我司（德国易慕能消毒液在华责任单位—山东永上医疗卫生科技发展有限公司）受邀参加《2016年全国消毒与感染控制学术年会》，学习交流是每个公司不可缺少的必修课。在这次交流和学习中，我发现大家对消毒和感染控制是非常重视的。这一次全国消毒与感染控制学术年会，令我感受颇深...
发帖时间：2016/8/17 17:27:40
在二三十年前，“网络”只有少数人才有机会接触；而在屏幕上轻点几下，食品就从远方送到面前的生活方式，则是科幻小说或电影里才有的未来愿景。但进入互联网**，如今这种过去的愿景早就成为现实。对不少人来说，网购已成为日常生活所需，网购食品便是其中的一大类。预计到明年，中国生鲜电商市场交易...
发帖时间：2016/8/11 10:22:36
据环保专家介绍，汞、铅、镉等重金属对人体危害极大，通过血液系、神经等破坏人体的免疫系统，导致人体器官受损甚至衰竭；卤化物虽然对环境没有很大的影响，但是如果焚化不当，其中成份被氧化后转化为溴化的二氧(杂)芑。二氧(杂)芑的毒性比氰化物大1000倍，被认为是最毒的致癌物质；甲醇是...
发帖时间：2016/8/2 16:40:13
伴随着频频发生的乳品质量安全事件，**部门和消费者对乳品的质量安全要求不断提高，食品安全成为决定乳品企业发展的关键，也成为我国乳业整体健康、高水平发展的关键。我国乳业发展正在从注重数量型向质量型转变。一些企业开始重视奶源基地建设，细化乳品市场，开发高端产品，增强养殖与加工等环节的...
