发帖时间：2010/1/5 9:46:00
PONY谱尼测试了解到，2009年11月9日，美国食品药品管理局（FDA）公布了新的食品法典(2009FDAFoodCode)。这为监管零售商和食品行业等服务领域提供了一个科学合理的技术和法律基础，同时也是美国总统为保证食品供应安全而制定的关于全面关注公众健康的食品安全框架的关键...
发帖时间：2010/1/4 22:30:00
大约是：1、培养全体员工质量意识和提高操作技能2、推动基础管理3、推动质量规范化管理4、推动食品安全管理。...
发帖时间：2009/11/7 14:39:00
众所周知，2009年6月1日食品安全法实施，监管部门也按照食品安全法检查各企业，那么食品生产经营企业需要制定哪些食品安全管理制度？现在质监局进行抽查，急需这方面的资料。不知道哪位能提供，或提供指导。多谢！...
发帖时间：2009/10/17 22:04:00
我是搞质量与食品安全管理的，谢谢楼主的慷慨，请将PPT文件发往pdweijlgz@163.com，谢谢[em02]...
发帖时间：2009/9/11 15:13:00
我参加了中国检验认证集团质量认证有限公司举办的HACCP内审员的培训。为期四天的培训在不知不觉中就结束了，老师讲解的挺好的，我们学得也很认真，在讨论、模拟环节，大家都挺积极踊跃的发言，将所学的理论知识尽量与案例结合起来。下面就这几天的培训所学做些总结，主要学习了四大板块：食品安全...
发帖时间：2009/8/26 14:44:00
近日，笔者参加了由KOICA(KoreaInternationalCooperationAgency)组织的韩国食品安全HACCP管理培训。在韩期间，与韩国食品药品安全厅（简称“KF?鄄DA”）食品安全局食品安全政策科、食品进口科、食源性疾病预防调查科、食品标准部的官员进行了广泛...
发帖时间：2009/8/11 14:35:00
最近要编制这个,可是不懂,应该如何编制?有没有懂的人给个范例啊?...
发帖时间：2009/7/16 15:32:00
不知道大家对于我们餐饮行业的卫生和安全管理现状有什么看法？如果现在有个权威机构能够推出监督服务，大家会接受吗？...
发帖时间：2009/6/26 15:25:00
EFSA专家小组对食品接触材料中的4-甲基苯甲酮提出建议2009年6月11日，欧洲食品安全管理局（EFSA）的专家小组对食品接触材料的结论是，谷类早餐包装上使用的印刷油墨成份4-甲基苯甲酮没有短期的健康风险。如果继续使用该物质，需要更多的数据进行全面的风险评估。该小组在相关二苯甲...
发帖时间：2009/6/26 9:06:00
原料产地全世界仅有的三大块黑土区,我国松辽流域的东北黑土区就是其中之一，面积约102万平方公里，被誉为"北大仓"“绿色福”素油以产自东北黑土地的非转基因有机大豆为原料，每一粒大豆都经过严格的挑选、加工，无污染、无农药。黑土地是大自然赋予人类得天独厚的宝藏，是一片性状好、肥力高，非...
