发帖时间：2008/11/24 12:54:00
第一条为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害，预防和减少食源性疾病的发生，保证食品安全，保障人民群众生命安全和身体健康，增强人民群众体质，制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： (一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品流通和...
发帖时间：2008/11/9 18:11:00
新华社北京11月4日电为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海协会与海基会4日在台北就两岸食品安全事宜签署《海峡两岸食品安全协议》。这是“奶粉事件”发生后，海峡两岸为维护消费者权益、维护两岸贸易健康发展而达成的重要共识。今年9月28日，在海协会和海基会的安排下...
发帖时间：2008/10/24 18:17:00
误解一 加密确保了数据得到保护 对数据进行加密是保护数据的一个重要环节，但不是绝无差错。JonOrbeton是开发ZoneAlarm防火墙软件的ZoneLabs的高级安全研究员，他支持加密技术，不过警告说：如今黑客采用嗅探器可是越来越完善，能够截获SSL和SSL交易信号，窃...
发帖时间：2008/10/20 6:44:00
产品描述是对生产过程中“物”因素安全和质量的确认。如果把工厂的生产作为一个系统的话，那么“产品描述”就是对这个系统的所有“输入和输出”（inputandoutputofsystem）的确认。HACCP小组要确认生产中所有“物”的理化/微生物/加工特性/安全信息。这些“物”应包括原...
发帖时间：2008/10/16 17:54:00
2．描述产品。对产品及其特性，规格与安全性进行全面描述，内容应包括产品具体成份少，物理或化学特性、包装、安全信息、加工方法、贮存方法和食用方法等。...
发帖时间：2008/7/21 0:27:00
为儿童购买食品应注意以下六点： 1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标...
发帖时间：2007/11/23 13:38:00
正当全国产品质量和食品安全专项整治工作开展的如火如荼之际，专项整治第二次现场会议在山东省举行。国务院副总理、国务院产品质量与食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。农业部部长孙政才、卫生部部长陈竺、国家工商管理总局局长周伯华、国家质检总局局长李长江等领导同志出席了会议。吴仪充分肯...
发帖时间：2007/11/23 13:36:00
2007年10月26日，全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议在山东省举行。国务院副总理、国务院产品质量与食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。吴仪充分肯定了山东的专项整治工作，认为山东省委、省政府对农产品质量安全工作高度重视、发动广泛，专项整治工作措施非常扎实、得力，成...
发帖时间：2007/11/23 11:19:00
2007年10月26日，全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议在山东省举行。国务院副总理、国务院产品质量与食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。吴仪充分肯定了山东的专项整治工作，认为山东省委、省政府对农产品质量安全工作高度重视、发动广泛，专项整治工作措施非常扎实、得力，成...
发帖时间：2007/9/11 10:44:00
总局第98号令《食品召回管理规定》《食品召回管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。局长二〇〇七年八月二十七日食品召回管理规定第一章总则第一条为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生...
