发帖时间：2015/2/3 10:26:05
现在随着一些地沟油加工再用、恐怖速成鸡、皮鞋老酸奶等的曝光，关于食品安全的问题渐渐被提上改进日程。要想最快最好最大规模地解决这些食品安全方面的问题，最根本的方法还是要通过国家的统一管理来实现。加强建立食品安全管理机制和责成食品安全保险是现在比较重要的一种管理手段。 2月2日...
发帖时间：2015/1/14 16:48:52
食品安全事故频发，让中国的食品生产行业如同一张打满补丁的破网，补好这块，又漏掉那块，面对接二连三的安全事故，监管者疲于应付，可谓按下葫芦又起了瓢。听多了，听久了，部分消费者无所适从，也就麻木了。 可是，对于人来说，吃始终都是头等的大事，所谓“民以食为天”。能吃饱的问题解决了...
发帖时间：2015/1/13 12:00:07
们生长在物质丰富的年代，各种美食应有尽有，食品厂家也是鱼龙混杂，你经常会在电视上、报纸上看到媒体关于食品安全事故的报道，如XX品牌矿泉水重金属超标，xx公司销售地沟油，XX市场兜售有毒大米等等，让我们老百姓知道后真是惊出一身冷汗。食品安全问题有没有一个更好的解决办法呢？民以食为天...
发帖时间：2015/1/12 10:43:20
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。2008年9月三聚氰胺奶粉事件、2010年7月毒大米事件、2011年3月双汇集团瘦肉精事件、2011年6月地沟油事件、2012年4月老酸奶事件、2013年4月美素丽儿奶粉...
发帖时间：2014/12/11 14:34:55
昨日，包括9所学校食堂在内的18家涉食企业的法人代表，拿到了由中国人民财产保险股份有限公司长沙市分公司（简称人保长沙分公司）签发的食品安全责任强制险（简称食安责任险）保险单，标志着食安责任险正式在长沙试点实施。 食品安全越来越受到社会的重视，但对于食安责任险，消费者、企业以及...
发帖时间：2014/8/22 13:16:41
民以食为天，食以安为先。在国民经济快速发展、居民收入稳步增长、科学素养日益提高、公共信息如潮涌动的当下，公众已不再满足吃饱、吃得美味，而对食品营养健康、食品安全等特性有了更高的追求。近十多年来，我国食品行业发生了多起食品安全事件，包括：阜阳空能奶粉事件、苏丹红调味料事件、杭州牛肉...
发帖时间：2014/7/30 14:24:39
近几年，国内食品加工企业中，连续式油炸机的使用越来越多，随之而来的安全事故也越来越多，从单台机器的起火事故到整个工厂起火的大事故接连出现，加上食品企业厂房的建设使用的间隔库板，一旦发生事故，库板产生的剧毒化学物质，将伤害员工的安全。需要说明的是，煎炸用油的烟点、燃点因优质种类而异...
发帖时间：2014/6/12 10:26:58
指南涵盖食品安全案件涉及到的6大类16种违法行为。食品经营者其他违法行为(如不正当竞争、发布违法广告、商标侵权等)可依据相关法律法规查处，本指南未予列举。 一、主体资格类 1、无证无照从事食品经营 行为表现：既无食品流通许可证又无营业执照，擅自从事食品销售。 定性依据...
发帖时间：2014/6/7 11:49:45
相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。 缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如胃...
发帖时间：2014/5/23 13:12:25
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得了快速发展的喜人业绩，食品产业已连续多年成为我国第一大产业。 烘焙食品作为我国食品中的一个大类，同样获得了高速发展的佳绩。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉为主要原料，采用搅...
