发帖时间：2005/5/13 8:52:00
状态标识管理制度1、目的：为了预防设备安全事故和原料、辅料、中间产品、成品等发生质量和混淆事故，特制定状态标识管理制度。2、适用范围：适用于房间状态标识、设备状态标识、物料状态标识、清场状态标识、卫生状态标识。3、责任者：生产协调人、QA、操作人。4、内容：4.1车间及各岗位设备...
发帖时间：2005/5/5 19:48:00
以下是引用XJYTM在2005-5-51:20:00的发言：状态标识管理制度1、目的：为了预防设备安全事故和原料、辅料、中间产品、成品等发生质量和混淆事故，特制定状态标识管理制度。2、适用范围：适用于房间状态标识、设备状态标识、物料状态标识、清场状态标识、卫生状态标识。3、责任者...
发帖时间：2005/4/30 11:56:00
其实要真正搞好食品安全，有些措施是必要的，但是现实是即便将楼主所说的那些工艺资料全部给了主管部门，他们有能力管好吗？多年来我所接触的质检、卫生、工商部门大多数是什么样的状况呢？人员素质低下，官僚作风严重，毫无最起码、最基本的专业知识，他们永恒不便的宗旨就是把企业当成唐僧肉，搞到钱...
发帖时间：2005/3/2 12:35:00
应对苏丹红事件仅仅追杀还远远不够类似的隐患在国内也极有可能存在 【背景】 2月18日，英国一次最大规模的食品召回行动再次为食品安全问题敲响警钟。召回的导火线是英国最大的食品制造商第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红(一号)”色素。这种色素最初是被加入辣椒粉中。这...
发帖时间：2005/1/31 17:59:00
绿色标准≠安全标准！2005-01-31“毒”白酒、“毒”腐竹、“毒”大米……老百姓吃到嘴巴里的东西，怎么到处是“毒”？“一泡、二洗、三过水”，为何炒盘青菜都要大费周折？在今天开幕的广东省十届人大三次会议上，省人大常委会委员万洪富和人大代表俞雪花，不约而同“盯”上了食品安全问题，...
发帖时间：2005/1/29 11:35:00
这是一个以1%、2%决胜负的商业时代，一个信息就可以左右企业的成败。这个信息在自己手里是王牌，在对手手里是炸弹。如此重要的信息，可能在老板的大脑里、公司电脑里、一个打印稿的背面，甚至在一个垃圾筐里。随时都有泄漏的可能，泄漏的结果轻则使公司蒙受损失，重则毁灭公司。你要怎么防备？让信...
发帖时间：2005/1/26 15:50:00
食品安全形势依然严峻全国查处食品违法39万起国际在线报道：国家食品药品监督管理局最新消息，2004年生产经营假冒伪劣食品的势头得到一定遏制，蔬菜、水果、奶制品、豆制品等食品的安全状况得到了一定的改善。据了解，去年1至12月份，全国共查处有关食品违法行为39万多起，货值14.6亿元...
发帖时间：2005/1/13 16:43:00
建立统一、规范的食品认证认可体系 对食品认证培训机构、食品认证人员实施注册、备案制度。为加强全过程安全控制，在食品原料生产、加工、运输、销售企业中大力推广HACCP体系和GAP、GMP、GDP等体系认证。要制订有利于社会监督和促进有序竞争的食品认证标志（标识）管理办法，适时对直...
发帖时间：2005/1/7 20:45:00
食品安全我们共同的责任★★★消费者做什么从被动到主动在北京一家超市，记者就“你吃得放心吗”这一问题随机采访了几位消费者，他们一致抱怨现在假冒、劣质甚至有毒的食品太多，不知道哪天自己也会踩上这个“地雷”。许多消费者对食品质量充满困惑和恐慌，“这也不敢买，那也不能吃，到底吃什么才安全...
发帖时间：2004/12/21 11:30:00
事件一阜阳奶粉事件 关键词大头婴 2004年4月30日，新华网披露：在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名婴儿夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症；2004年05月10日《解放日报》报道，淮安涟水也惊现大头娃娃，2名婴儿因食用劣质奶粉导致营养缺...
