发帖时间：2007/2/7 8:41:00
[Point=0]智力元素—碘碘是人体中一种必不可少的微量元素。缺碘会给人体的生长造成一定的危害是尽人皆知的事。但是，大多数人对缺碘后果的认识仅仅停留在甲状腺肿大等临床疾病的层面上，对微量缺碘可能导致人体大脑智力发育障碍却知之甚少。然而这一问题已经引起了全球各个国家的高度重视，中...
发帖时间：2004/8/13 9:23:00
合理营养是人体健康的物质基础，平衡膳食是合理营养的惟一途径。什么是平衡膳食？为了身体健康，我们一日三餐应该吃什么、吃多少？翟凤英教授是中国营养学会秘书长，参加过多项国家有关营养膳食和营养发展的课题研究。记者就以上有关问题，对翟凤英教授进行了采访。记者：人体提高抵抗力的基础是补充营...
发帖时间：2007/1/23 10:34:00
发布时间：2007-01-1608:56正常情况下，我们可以通过一日三餐来满足生理对营养素的需要，但一些特殊人群就须补充一些零食才能维持身体健康。老年人。老年人的消化系统功能减退，如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减少，导致消化和吸收功能在一定程度上降低。因为消化机能减退，每餐...
发帖时间：2007/11/23 14:19:00
一、填空题1、人们健康行为的改变是相当复杂的过程，受三类因素的影响，分别为：、和。2、鱼类蛋白质富含和，可降低高血压和脑卒中的发病率。3、根据化学结构，蛋白质可分为蛋白和蛋白两个主要类型，根据营养价值，可分为、和。4、矿物质与三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）在营养上的主要区...
发帖时间：2006/7/15 21:22:00
营养师学习用的专业书籍《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介第一章常见烹饪原料的基础知识第一节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识第一节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本...
发帖时间：2007/8/29 0:16:00
大豆中的蛋白质含量达40%以上，大豆在常用食物中，蛋白质的含量最高。是大米的五倍多，面粉的4倍多，牛肉的2倍多，瘦猪肉的2.4倍，鸡蛋的2.8倍。我国是大豆的故乡，同时又是大豆种植的大国这一，但是传统上我们摄取大豆蛋白质的方法为食用豆腐及其制品，人体吸收效果不理想。同时，据国际粮...
发帖时间：2011/5/6 21:06:00
这恐怕是乐Pad吸引众人的重要方面了，自带的高分辨率中文版植物大战僵尸、都市赛车5、愤怒的小鸟、水果忍者都是让无数人口水的游戏。阅读和资讯之所以将这类软件提到前面来说，是因为从自带软件的数目来看，阅读和获取资讯也是乐Pad相当重视的方面。人民日报电子、时尚阅读器，集合了时尚芭莎、...
发帖时间：2005/6/27 15:54:00
四、还是把车开回去了。给自己的借口是：今天她过生，宠她一次。其实我根本拿她没办法。把车停到停车场我就直径往她家走，夏鸥叫住了我。“怎么不是去看你妈吗？”“不是。我现在要向你讨我的第二个生日礼物。”她说，眼睛就眨啊眨的。表现得像个学龄儿童。我眉头皱起来了。压低声音说，“你提。”我在...
发帖时间：2007/3/20 21:25:00
第二十三章不可或缺的铁与碘缺铁所引起的贫血症几乎每一种天然的食物中都含有碘，多年来食盐中添加碘，价格并未提高。然而，缺铁及碘的情形仍然非常普遍，真是不可思议。人们不认为这两种矿物质与人的健康休戚相关，因此并不重视。很久以前，有一位患多铁症的男人向我求助，他的体内积存过多的铁。他的...
