发帖时间：2006/3/10 10:06:00
2月份我同事去了一趟娃哈哈，方便面产业由于市场不好，现在已经减少了产量，好像前景不太乐观。...
发帖时间：2006/3/7 14:18:00
很感谢你的回复,关键是不管娃哈哈还是小洋人都或多或少产品都会有沉淀,我想知道是目前最佳的调酸工艺是怎么实施的,产生沉淀后是怎么处理的,谢谢[em07]...
发帖时间：2006/3/3 16:57:00
生产酸性乳饮料中，即使添加了稳定剂和在低温和高速搅拌情况下喷酸，仍然会有部分蛋白沉淀，请问各位可以告诉我娃哈哈营养快线他们是怎么处理这部分沉淀吗，因为我看过他们的产品好像没有多少沉淀；而小洋人的产品沉淀特别多；请问可以通过什么方式来降低沉淀阿，通过高压均质可以行得通吗，是不是要经...
发帖时间：2006/3/2 0:43:00
并不是所有企业都能够生存下去的，能够生存下去的企业是非常的少数，从相关统计来看，新成立的公司90%以上会在三年内倒闭。能够发展大的企业不会超过2%。这个规律不光在中国非常明显，即便是在日本、韩国、美国等发达国家仍然十分明显。这些新成立的公司很多人将他归为管理不善，事实上，这些短寿...
发帖时间：2006/2/28 17:55:00
据我所知小洋人是国内首家采用PET瓶做乳饮料的企业，当时鲜果乳在市场上独树一帜，稍后加果汁的酸乳饮料当时还有均瑶，但采用的是不透明的聚酯瓶，后有同类包装的娃哈哈健康快线和东北优格乳上市，作为这一点我认为小洋人是这个产品的开创者，冬瓜茶香精据说也是该企业首创，看来该企业的擅长创新思...
发帖时间：2006/2/24 10:53:00
有什么问题找我们,010-64616158韩冰先生.香港建技机械有限公司是建技集团有限公司的全资子公司，是致力于乳制品、葡萄酒、饮料、啤酒、医药等领域的专业工程公司，提供工程咨询及设备供应，是欧洲、美国等多个国家著名设备公司在中国及东南亚地区的总代理。建技公司拥有多年运作经验，总...
发帖时间：2006/2/23 9:39:00
香港建技机械有限公司是建技集团有限公司的全资子公司，是致力于乳制品、葡萄酒、饮料、啤酒、医药等领域的专业工程技术、设计、生产公司，提供工程咨询及设备制造及技術，亦同时是欧洲、美国等多个国家著名设备公司在中国及东南亚地区的总代理。建技公司拥有多年运作经验，总部在香港。在中国国内设有...
发帖时间：2006/2/14 16:28:00
说实在的，我觉得娃哈哈的营养快线口感并不好，喝后在喉咙中有很不清爽的感觉，CMC溶液感太强。但不得否认电视广告对人们购买行为的影响！！！！！！！！！...
发帖时间：2006/2/10 15:00:00
娃哈哈的方便面是我同学负责搞出来的配方，不过现在她已经离开了娃哈哈...
发帖时间：2006/2/6 12:53:00
塑料包装解决乳业供应链成本和价值的困局 “从2004年8月开始，麦当劳将整个北美市场供应的纸塑包装牛奶换成了250mL塑料瓶的个人装，此举获得了出人意料的成功——牛奶单品销量翻了一番。这就说明，塑料包装在一定程度上满足了消费者的需要。”在近期举办的“国际乳业发展前沿高峰论坛”上...
