发帖时间：2013/1/11 17:01:30
气温下降，不少女性朋友出现手脚冰凉。养生专家建议，在做好保暖外，不妨多吃海带等含碘食物增加热量。今天，就介绍一道海带焖黄豆，给您暖身子。1、提前一夜泡好黄豆，并切好大片海带、葱花、姜片备用。2、准备炒锅倒油烧热，放入葱姜爆香，放入泡好的黄豆小炒一会，再放入海带片翻炒，淋上生抽翻炒...
发帖时间：2014/9/29 9:50:11
材料排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。做法一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆；二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，三、倒入大半瓶或整啤酒（如果量大，需放多些啤酒），加入生抽、老抽（着...
发帖时间：2004/5/11 10:49:00
*栗子滑鸡煲*功效及解说:紫苏的用量虽少,却含丰富的维也纳A,居所有的蔬菜之冠;其香味特殊,促进胃酸,预防食物中毒;而栗子也有助改善体能和排毒.材料:去骨土鸡腿1支(切2吋方块)干栗子10粒葱2支(切段)蒜头3粒姜片5片干香菇5朵紫苏叶4片腌料:香油葱姜蒜酒各1大匙酱油1茶匙白胡...
发帖时间：2011/7/26 12:59:30
[size=2]食谱原料：[/size][size=2] 鸡胸肉(或鸡腿肉其他部位味道稍差)1/2斤、火腿20片(约3两)、绿花椰适量，盐1大匙，米酒1大匙，葱段、姜片各少许，太白粉1小匙、水2小匙。[/size][size=2]制作方法：[/size][size=2] 1....
发帖时间：2012/11/15 11:08:06
材料:猪蹄一对（约1000克），水发海参150克，春笋100克。调料姜片10克，红干椒10克，料酒20克，鸡精5克，精盐1克，蚝油10克，高汤100克，鲜红椒条20克，葱段10克，色拉油40克。做法:1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀，剁成两段（前段留作它用）。2、将猪蹄入沸水中...
发帖时间：2013/1/19 10:39:02
一、滋补菜 1、炒双菇 原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可...
发帖时间：2013/3/4 9:42:13
春季饮食养生补血又养颜的红枣乌鸡汤的做法原料：乌鸡一只、枸杞1汤匙、红枣按个人喜好酌量、料酒1汤匙、姜片、盐适量。#p#副标题#e#春季饮食养生补血又养颜的红枣乌鸡汤的做法做法：1、乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空;红枣枸杞洗净，姜切片。2、锅里放入水，乌鸡整只放入，放入...
发帖时间：2013/3/22 13:56:43
口味：清香味扒鸡工艺：扒扒鸡的制作材料：主料：鸡1500克调料：八角5克,酱油35克,盐15克,白砂糖5克,料酒25克,姜5克,大葱15克,淀粉(玉米)20克,味精5克,花生油60克扒鸡的特色：鸡肉软烂，味道醇厚，清香。教您扒鸡怎么做，如何做扒鸡才好吃1.将鸡从脊背开膛，去嗉子、...
发帖时间：2007/2/7 10:45:00
辣子肥肠 重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我和老公都觉得要数“辣子肥肠”最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃...
发帖时间：2008/8/22 17:13:00
干锅小牛肉干锅小牛肉原料：带皮小牛肉350克，小米辣椒30克，杭椒50克，蒜米50克，洋葱200克，姜片10克。调料：自制辣味红牛油100克，李锦记蚝油20克，美极鲜5克，鸡粉2克，晒制酱油5克（散装酱油），白糖0.5克，孜然粉1克，十三香0.5克。制作：1、小牛肉洗净放入白卤水...
