发帖时间：2010/11/11 11:40:00
俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。(湖南生鲜食品批发)羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、...
发帖时间：2010/10/31 12:46:00
秋季是进补的季节，但进补并非“乱补”，因此应注意不要无病进补，更不要虚实不分就滥补一气。一位老中医告诉，“中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人则不宜用补药。”同时，虚病还有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，因此只有对症服药才能补益身体，否则就会适得其反。进补时还忌讳多多益善，因为任...
发帖时间：2010/6/22 14:33:00
在肚脐上贴姜片，挺好用的。...
发帖时间：2010/6/7 18:55:00
以下是引用zxlwfb在2009-11-2919:51:00的发言：以下是引用zxlwfb在2009-11-2821:08:00的发言：1工艺：凤爪缓化---浸泡---在开水中煮五分钟---冷却---放入熬制的料水中浸泡二十四小时包装---灭菌---2配料根据当地消费习惯配制。以...
发帖时间：2010/3/9 10:08:00
眼看春天来了，气候干燥得很，这几天北京又降温了，身边很多人都在抱怨这抱怨那。我倒觉得没什么，首都的天气其实就是这样，又残酷又劲爆，什么时候下一场六月雪我都不会觉得惊讶。于是最近我就在找既能够保持热量又不上火的法子，这里抛砖引玉给亲们写几个看看。第一个是海带排骨汤，这个很好操作，汤...
发帖时间：2010/2/8 19:55:00
1、酸甜咕噜果原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型：酸甜味做法：（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。（2）另起锅热油少许，加入番...
发帖时间：2010/1/30 10:52:00
蚝油炒素螺(转自老爸老妈素食厨房）这道菜是老爸照着“天天饮食”再加工一下做的，以前我们都不怎么吃魔芋制品，感觉味道进不去，但这样做就好很多了，并略带有胡椒特别的味道，喜欢魔芋的朋友可以尝试一下，这里用的蚝油是素的。下载(80.44KB)昨天19:03原料：素螺（最右边的图片，就是...
发帖时间：2010/1/1 16:21:00
miaomiao做的麻辣素火锅（自老爸老妈素食厨房）上周六我们有口福了，miaomiao专门到家里来，做了两锅麻辣素火锅，吃得我们啊……，你可以想像，在夏天一帮人地围在一起吃上一锅热辣辣的火锅，一个字“爽”，偶尔过把瘾！哈哈，不知道你看到，是馋呢，还是忘而却步。原料：如下图，从左...
发帖时间：2009/11/29 19:51:00
以下是引用zxlwfb在2009-11-2821:08:00的发言：1工艺：凤爪缓化---浸泡---在开水中煮五分钟---冷却---放入熬制的料水中浸泡二十四小时包装---灭菌---2配料根据当地消费习惯配制。以50公斤凤爪计：食盐5公斤、白砂糖4公斤、鸡精3公斤、生姜片0.5公...
发帖时间：2009/11/9 16:48:00
从网上找的这个不行,专业一点传统手工制法：1、上好牛后腿肉切大块。2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底（这些到料店问老板就得），浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱腌渍一天。3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气...
