发帖时间:2004/9/3 16:30:00
请教有关奶茶(少数民族如新疆、内蒙古等西部地区)的制作工艺...
发帖时间:2005/5/19 14:11:00
有关选用国内乳粉(如光明),和国外的乳粉(如新西兰),大家有何高见?...
发帖时间:2004/7/2 11:42:00
我论坛数据库里的DD想整理一下,比如新建文件夹归类,不能粘贴进去,删除文件也没有权限!...
发帖时间:2005/1/15 21:31:00
还有补充一点,比如新的包装可以作为战略性的产品,暴光度比较强的通路可以做得细一点!...
发帖时间:2004/7/2 12:09:00
[quote]以下是引用阿虎在2004-7-211:42:00的发言:我论坛数据库里的DD想整理一下,比如新建文件夹归类,不能粘贴进去,删除文件也没有权限![/quote]通用账号,删除文件是没有权限的,不然就麻烦了!...
发帖时间:2005/5/9 20:01:00
我是一名蘑菇罐头厂的技术人员,我公司员工的白工作服上沾有蘑菇的汤渍,结果白工作衣变成了黄工作衣,很难洗干净,请教各位大侠怎么样才能洗到洁白如新衣,或有什么好的建议.先在此谢过!...
发帖时间:2012/9/1 9:24:38
总体来说对罐头食品的感觉是不如新鲜的好,觉的罐头食品要做就得做进一步加工的食品,例如果酱之类的。要做成糖汁泡柑橘,那肯定没有几个人愿意吃的。...
发帖时间:2008/3/5 16:01:00
转帖无可厚非;是好贴百转不厌!水饺开裂是老生常谈!最重要的是工艺问题改良剂起到辅助作用相辅相成相得益彰!速冻食品行业的朋友们能不能谈点新话题!?如新技术,新原料,新趋势,新观点呢?中国速冻技术仍停留在五年前。。。。。。。...
发帖时间:2013/4/11 12:57:56
从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注文章来源华夏酒报意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。...
发帖时间:2007/4/18 21:09:00
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。...