发帖时间：2012/12/18 17:53:00
提到法国，我想大部分人首先浮现在脑海的是大片的紫色薰衣草田和瓶身细长、味道芬芳的法国葡萄酒。是的，法国葡萄酒的香醇和浪漫气息盖过了法国的其它食物，法国美食就是容易被人们所忽视的。美酒配佳肴，光有红酒可不行，法国美食与葡萄酒相得益彰，让酒更具生活气息。 法国美食理所当然还包括了地...
发帖时间：2016/9/7 11:53:45
轻乳酪蛋糕是KK喜欢的甜点，吃起来冰冰凉凉的，还伴随着清香不腻的乳酪味，细致绵软，入口即化。加入朗姆酒浸泡过的蔓越莓干，酸甜可口，那淡淡酒香，让每一口都是惊喜！恩~ω~，想想就激动~那还等什么，跟着KK动手吧！主料：奶油奶酪100g、牛奶65ml、鸡蛋3个；辅料：蔓越莓干40g、...
发帖时间：2004/5/27 11:19:00
大家都说面包和面包圈是高热量碳水化合物食品。事实上不论你吃什么，只要吃过量了，都会增加体重。这就是为什么这类健康食品不被列入节食者们的食物清单中。增重并不是粮食惹的祸，而是我们吃的食物多于我们所需要的。人们通常会由着性在一顿饭中就把一天所需的粮食吃完了！ 一个超大型的硬面包圈所...
发帖时间：2005/1/19 10:56:00
英国公司发明新的食品病原体测试用培养基在跟踪食品链条中有害的食品来源病原体李斯特菌时，英国Oxoid公司设计出了一种新的培养基，可以加快食品工业的测试时间。食品制造商需要对李斯特菌可能存在的每一批食品进行测试，如奶酪和加工肉制品等，特别是在冷冻条件下长期储藏的产品，因为病原体在低...
发帖时间：2005/3/14 23:32:00
中国干酪市场已经起步。光明等生产的再制奶酪已经有稳定的市场，三元已经在国外购买了干酪包装线，在国内分割包装。伊力正在积极运筹。干酪产品的前景广阔，在欧美有将近一半的原料奶生产干酪产品，而中国几乎微乎其微，全国市场只有3000吨(去年)产量。但有前瞻的企业已经认识到其中巨大的商机(...
发帖时间：2006/11/24 16:57:00
感谢各位坛友一直以来对论坛的支持和奉献，伴随着我们队伍的不断壮大，管理团队也需要随之加强，为了给大家一个更好的交流、学习平台，我们需要更多合适的坛友参与论坛管理、引导职能。童梦虽然加入论坛时间不长，可他一来就带给了大家很多有价值的资料，交流活跃，，这些大家都是可以看见的，他对奶酪...
发帖时间：2006/12/5 10:52:00
成熟和贮藏压榨以后，干酪要放入盐水浸泡2天，在此期间，干酪排出水分和吸收一些盐分。对干酪起到保护作用的外皮也开始形成。接着把干酪把在12－16度的地窖里5－20天，然后再放入19－24度的发酵地窖6－8周，这个温度可以促进丙酸发酵。二氧化碳气体随着丙酸发酵过程而产生，而丙酸发酵在...
发帖时间：2007/1/24 14:43:00
Neotame(CAS:165450-17-9)纽甜化学名：N-[N-(3,3-二甲基-丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。纽甜是通过美国FDA批准，在食品和饮料中使用的新型强力甜味剂。它是阿斯巴甜的衍生物，其甜味比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～...
发帖时间：2007/3/15 10:34:00
羊奶产业的竞争，是资源的竞争。我们陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地——富平县，已有20多年的乳制品生产经验，是全国最大的专业羊乳制品企业和出口企业。公司依托全国最大的奶山羊基地的资源优势，不断延伸产品开发，延长奶山羊产业链。为了做大、做强奶山羊产业，2006年初，公司...
发帖时间：2007/11/20 16:49:00
Eegg蛋eggyolks蛋黄eggwhite/whiteofanegg蛋白Easterbunny复活节小兔子Easterbunnymould复活节小免子模子Easteregg复活节彩蛋Eastereggmould复活节彩蛋模子ediblefat可食的油脂egg-whitebea...
