发帖时间：2005/3/14 19:50:00
呵呵.本人一次心血来潮狠了恨心买了块奶酪,11块钱的.说真的味道不好,味道比豆腐乳淡点,其他没什么感觉了.我觉得发展国产奶酪不是很现实,中国有那么多奶原料吗?一杯牛奶振兴一个民族,首先要让中国大多数人能每天或者经常能喝到牛奶,奶酪这种奢侈品就不用谈了.要发展除非外国的奶酪进中国....
发帖时间：2005/11/28 17:01:00
乳品的发展方向，前沿在于发展多品种，受消费者欢迎的产品，如：奶酪，奶酒，特种乳及乳粉。...
发帖时间：2006/1/13 20:32:00
看上去还凑合吧,只是奶酪太有弹性,饼皮也太硬,有没有xdjm指点一下,怎么才能改善:)谢谢...
发帖时间：2006/2/15 14:03:00
关键看你的原料奶酪[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-2-1610:37:59编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/6/21 15:04:00
去超市里看看阿！进口奶酪都是外贸公司代理的你在上海，大超市一般都有...
发帖时间：2006/6/23 16:37:00
用芝士粉会不会成本太高了？重制奶酪市场正成为新的蛋糕，惹不少大的牛奶厂家竞相研发...
发帖时间：2006/7/27 9:05:00
呵呵,是十分的鼓舞人心啊,说不定不久的将会有麻辣味的奶酪哦[em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07]...
发帖时间：2006/10/13 16:26:00
cheesemaking一本有手绘插图的奶酪书[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-1316:27:18编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/10/13 17:02:00
楼上的,"自己种"是什么意思啊?个人以为,奶酪的市场潜力是挺大的,现在市面上的品牌也不多....
发帖时间：2006/10/14 23:51:00
看了，可跟看没什么区别的，什么都没说明，如果不是包装上写着中式奶酪，是什么都不知道的，呵呵...
