发帖时间：2005/3/15 23:40:00
学生奶一块钱左右的价格是奶酪所无法做好的奶酪的发展也受经济条件的制约...
发帖时间：2006/10/14 16:30:00
据我所知，蒙牛没有生产奶酪，中国目前只有伊利，光明，三元，百吉福等少数几家在生产再制奶酪。...
发帖时间：2006/10/24 23:19:00
找一个圆筒，作为奶酪的模子Fank博士推荐用PVC管，一是不易腐蚀，二来很容易把成形的奶酪取下来...
发帖时间：2006/12/6 9:49:00
配方不错，就是奶酪粉比例可能大了些，对国内市场来说成本有点高，除非用便宜的奶酪调味粉。...
发帖时间：2007/6/3 20:44:00
什么意思呀奶酪设备？？现在小规模奶酪设备基本依靠自己定做吧原理不难小几万就够拉...
发帖时间：2007/8/29 11:31:00
好像中国能够制作真正奶酪的地方不错，而且大部分是再制奶酪有意义吗...
发帖时间：2007/9/7 15:02:00
想让奶酪的CHEESE味道更浓烈么,大家交流交流.我做欧洲最好的酶可以提高奶酪的香味.azelispolymer@hotmail.com...
发帖时间：2008/8/14 10:22:00
谢谢你的答复，奶酪产品表面是否添加一层蜡作为外衣来保持奶酪产品不至于脱水。...
发帖时间：2008/11/26 11:10:00
上图：Leprino公司的产品在食品行业有着广泛的应用，包括披萨、三明治、烤奶酪、炸奶酪棒等等。...
发帖时间：2004/11/20 15:47:00
奶酪是一种高端产品，市场还需要长期培养...
