发帖时间：2005/3/21 9:44:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼（馅）保湿、甜度温和，明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅（豆馅等）低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出，可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间：2005/3/29 14:19:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼（馅）保湿、甜度温和，明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅（豆馅等）低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出，可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间：2006/4/5 13:48:00
深圳含糖食品未见跟风涨价专家表示：糖价连续几个月上升可能会引发下游含糖企业新一轮洗牌受国际糖价期货和石油价格涨幅影响，各地糖业市场近期开始动荡，糖类下游产业一片风雨欲来之势。但记者近日走访深圳一些商场、超市了解到，包括“两乐”在内的食品饮料却风平浪静。食品企业表示，竞争压力太大，...
发帖时间：2010/6/13 10:53:00
功能性糖类，简称功能糖，是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。功能糖属于功能性配料的一种，已成为功能性食品重要的添加剂，特别是在乳品业、保健品业、饮料业、无糖功能食品业等，它不仅可以替代蔗糖和脂肪，提升食品加工的性能，还可以赋予食品更多的健康...
发帖时间：2012/6/9 15:30:40
宝乐滋提醒您喝牛奶的九大误区 牛奶是人们日常生活中必不可少的营养品，但很多人对其营养知识存在许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是其中的一员，那就非常有必要了解一下下面的内容了！ 一、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓身体得到的营养就越多，这是不...
发帖时间：2012/7/24 14:13:51
亚芯酸奶DIY发酵剂诺贝尔医学奖得主梅屈尼可夫(MetchniKoff)研究出保加利亚人长寿的原因，就是因为他们常吃酸奶。研究指出，酸奶中含有大量的活性乳酸菌、丰富的维他命B群和钙质，不但能健胃整肠、减少便秘、促进新陈代谢，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病，是最天然的保...
发帖时间：2012/10/24 8:31:42
富含GABA的米胚芽具有丰富的营养成分：大米的主要营养在其胚芽上，含有丰富的蛋白质和其它营养成分。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、...
发帖时间：2015/2/5 10:29:56
以前似乎喝牛奶还不是那么时兴，一般都是为孩子成长目的订牛奶的多，但是随着人们的物质生活越来越好，喝牛奶已经是人们日常的生活一部分了。与此同时，也有越来越多讲究健康的人开始更注重营养吸收，这时有机奶就应运而生了。 牛奶的种类不像以前那么单一了，现在市面上有越来越多的牛奶可供选...
发帖时间：2017/9/7 14:58:34
【中国黑茶产业网】煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种...
发帖时间：2006/4/12 11:22:00
云南奶企全面扩产应对成本增长［录入：DAIRY信息来源：春城晚报浏览人数：15更新时间：2006-4-12］今年以来，由于原料奶、糖、包装材料、吸管、运输等成本增长，云南乳业综合成本增长１５％左右。面对巨大的压力，云南奶企也在想办法积极应对，几家规模较大的企业不约而同打起扩产牌，...
