发帖时间:2010/12/22 9:24:00
T50奶茶奶精能加入冰淇淋配料中吗要专门冰淇淋专用奶精...
发帖时间:2006/11/26 20:06:00
听说正宗荷兰的那个要360元1斤,上海泛亚代理的,我联系过一般不接受小定单,那么怎么办,有谁知道,有没有替代品?...
发帖时间:2006/8/11 15:36:00
奶精品牌除了进口荷兰奇异鸟外,国产品牌还有那些性价比高的产品,主要用于咖啡红茶和珍珠奶茶中,希望同道中人告知一下!不胜感激!...
发帖时间:2008/5/4 22:38:00
发泡奶精主要用于生产卡布奇诺式咖啡,在国外很多,在中国好像发泡奶精没有生产厂家能生产,在网上经常看到要求购置中奶精的单位,我也不知为啥国内生产不出?由于哦们要生产卡布奇诺品种的固体饮料,所以自己开始研究发泡的产品,泡沫是出来了,但咖啡的溶液里怪味,首先是苦味,好像苦味粘在舌头两边...
发帖时间:2006/5/15 13:29:00
最新听说,日本有一种牛奶精,有吗?知道的哪位前辈指教一下...
发帖时间:2012/5/28 0:26:10
关于植脂末和反式脂肪酸的问题,首先我想向大家系统说明一下:中国五千年博大精深的饮食文化,她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展,却经历着阵痛,渐渐失去尊严,失去人们的信任。但这段精神苦旅也刺激着中国食品人重新思考当下的作为。 中国速溶咖啡市场老大...
发帖时间:2007/3/15 12:21:00
鲜奶精...
发帖时间:2007/10/11 11:39:00
植脂末是什么?奶精或植脂末做灌装奶茶还用均质吗?有什么添加剂可以代替均质让它们不分离不沉淀吗?越详细越好。谢谢大侠们了~!!~!~!~...
发帖时间:2007/10/11 11:40:00
植脂末是什么?奶精或植脂末做灌装奶茶还用均质吗?有什么添加剂可以代替均质让它们不分离不沉淀吗?越详细越好。谢谢大侠们了~!!~!~!~...
发帖时间:2006/10/20 10:28:00
顺滑主要是奶精和胶...