发帖时间:2006/3/22 0:03:00
俺知道的是,无水奶油加,99.9的脂肪含量,即使冲氮也不好控制....
发帖时间:2006/7/25 13:59:00
3、用打蛋器把奶油打发(搅打的时间大约为3分钟)...
发帖时间:2006/8/30 16:08:00
koeiyan: 你好 请你说清楚些,鲜奶油灭菌的目的?70度的温度要变性的....
发帖时间:2006/9/4 15:57:00
加一些口感改良剂,如奶油口感的胶体,一些变性淀粉也可以啊...
发帖时间:2006/11/28 11:52:00
每千克脂肪制作2.7-3.1kg奶油奶酪。可以加入各种调味料。...
发帖时间:2006/12/23 14:17:00
哪位能提供玉米黄金豆的调味粉?有奶油味、自然味、麻辣位。我的qq:564189367
...
发帖时间:2007/3/3 20:32:00
MARGARINE其翻译可谓多样:麦淇淋、玛淇淋(这两个是音译)、人造奶油等...
发帖时间:2007/3/18 22:08:00
各种南瓜子的工艺和配方,如:奶油白南瓜子,原味南瓜子。...
发帖时间:2007/4/2 20:08:00
看了原来人造奶油的原料还这么多啊学习了谢谢!...
发帖时间:2008/3/24 17:54:00
我公司长期需求无水起酥油,黄奶油。有意者请加QQ616464834...