发帖时间：2006/4/24 14:43:00
（1）酿造机械：生产成套设备，蒸煮、制曲、发酵……设备（2）灭菌设备：巴式灭菌、超高温灭菌UHT、喷淋杀菌…….设备（3）乳品奶品豆类食品加工设备：调配、冷却、均质……设备（4）其他众多与食品加工相关联的单机和一些非标设备及成套设备。在液体灌装机及与之配备的大型流水线方面有丰富的...
发帖时间：2006/6/26 16:18:00
我来答一下吧调查问卷1.26，女2否3.c（因为经济实惠：））4Abcde、维维、绿健、卫岗等等5.A6.A7.AcdE8.Abc9.A10.a如果愿意常识的话会多花多少钱购买（以250ML为例）以不超过同等商品的平均市场价格为标准，当然是越少越好，11.您认为各个不同品牌的牛奶...
发帖时间：2006/12/3 21:40:00
牛奶，主要成分牛奶的质量直接影响到干酪的品质。因此，瑞士制定了一系列有关牛奶的严格规章，涉及动物饲养，卫生保健，牛奶加工和检查控制。瑞士政府对牛奶品质进行管理控制已有几十年的历史，在1990年代中期，瑞士完全引入了欧盟标准的质量管理体系。只有新鲜的，未经加工的当地农场生产的牛奶才...
发帖时间：2012/11/20 15:56:50
中国目前的牛奶市场，尽管各色牛奶品牌众多、奶品类目繁多，但奶源的优劣程度却参差不齐，几乎陷入了一个相对尴尬的处境。细数中国目前的优势品牌，好的奶源大多远离城区，对于以“鲜”取胜的鲜奶来说，加工、运输过程较长，往往经不起真正的“鲜”考验;而贴近民居、相对近水楼台的，往往在奶源上存在...
发帖时间：2013/1/10 16:09:51
近几年来，羊奶市场已经逐渐发展壮大。越来越多的企业家将目光瞄准了羊奶市场，希望能在羊奶市场寻求一席之地，羊奶品牌企业已经初具规模。至2012年10月份，市场拥有将近300个羊奶品牌，其中涌现出以御宝，关山，宝乐滋，纽贝斯特，和氏，智冠，美羚，羊羊100，欢恩宝等这些为代表的强势羊...
发帖时间：2013/1/11 10:14:24
近几年来，羊奶市场已经逐渐发展壮大。越来越多的企业家将目光瞄准了羊奶市场，希望能在羊奶市场寻求一席之地，羊奶品牌企业已经初具规模。至2012年10月份，市场拥有将近300个羊奶品牌，其中涌现出以御宝，关山，宝乐滋，纽贝斯特，和氏，智冠，美羚，羊羊100，欢恩宝等这些为代表的强势羊...
发帖时间：2017/7/15 13:36:41
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 3、羊奶中含有与...
发帖时间：2005/11/18 19:37:00
益生菌酸乳将成未来市场主流 ——专家分析指出：益生菌未来八年将大量“繁殖” 益生菌乳产品市场需予规范 2005年11月6日，由广东省食品学会主办，香港食品科技协会、广东省微生物学会、广东省营养学会、广东省奶业协会、华南理工大学轻工与食品学院等多家大学、单位协办，广州益力...
发帖时间：2006/6/14 0:35:00
调查问卷1.您的年龄------您的性别------2..您是否有每天喝牛奶的习惯？a是b否3.你选购牛奶是一般会选择：A250ML袋装b250ML盒装c□1L盒装d没有固定的喜好4你对牛奶品牌有何了解，请在知道的品牌前打勾A光明b蒙牛c伊利d乐百氏e三元其他—————5.您的月...
发帖时间：2006/8/4 17:33:00
随着这一个个怪异的菌种名出现在各大酸奶品牌的瓶身上，一直由纯奶唱主角的中国乳业突然爆发了一场声势浩大的酸奶“菌种战”。除了老牌酸奶企业外，应声参战的更有众多鲜奶巨头，酸奶市场的年增长率正逼近40％。近日，蒙牛在上海上市了旗下的首个高端酸奶品牌“冠益乳”，该产品以富含“BB－12活...
