发帖时间:2006/7/13 14:25:00
Nisin对酸奶品质的影响研究...
发帖时间:2006/11/28 12:46:00
我也有想法作个核桃的奶品...
发帖时间:2008/2/18 14:14:00
每日不是日本的牛奶品牌吗?难道是重名?...
发帖时间:2010/7/22 9:22:00
有没有关于奶品检测原理方面的内容呀...
发帖时间:2005/4/21 13:48:00
应该是在银鹭吧?楼主方便将果汁饮料与奶品资料共享吗?...
发帖时间:2008/7/9 19:15:00
各位同行:天气炎热,城市送奶到户的低温奶品质如何保证?欢迎讨论...
发帖时间:2005/3/30 13:42:00
反正我们的产品全脂的酸奶品种不少而且味道很好。哪位知道脂肪达到多少会影响菌种呢。...
发帖时间:2006/3/19 20:47:00
奶品里的新风味,但好像以前有某公司有做过,效果不是很好,今年就不知道些类产品路在何方了...
发帖时间:2007/1/22 23:20:00
果汁加酸奶其实就是调酸奶。品味的变化而已。要实现只是工艺上的问题,个人认为不是什么问题。...
发帖时间:2007/7/9 13:34:00
有些冷冻奶油,可增加奶香味,现在主要推广应用在酸奶品方面;不知奶糖方面有无需要?谢谢!...