发帖时间：2010/2/26 17:36:00
液态奶消费者的饮用行为与习惯(U&A)研究 中国人花了不短的时间改变着自己牛奶饮用习惯，从开始很少饮用牛奶，到饮用一些牛奶，到目前越来越多人习惯性的饮用牛奶，这个变化过程在悄悄地进行着。但商家却是时刻关注着这个意志在悄悄变化着的过程，方法就是每年甚至每半年请市场研究公司...
发帖时间：2010/2/26 17:34:00
液态奶消费者的饮用行为与习惯(U&A)研究 中国人花了不短的时间改变着自己牛奶饮用习惯，从开始很少饮用牛奶，到饮用一些牛奶，到目前越来越多人习惯性的饮用牛奶，这个变化过程在悄悄地进行着。但商家却是时刻关注着这个意志在悄悄变化着的过程，方法就是每年甚至每半年请市场研究公司...
发帖时间：2010/2/8 19:55:00
1、酸甜咕噜果原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型：酸甜味做法：（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。（2）另起锅热油少许，加入番...
发帖时间：2009/12/30 11:37:00
近日,一则关于奶粉内添加麦芽糊精的新闻引起很多新生儿父母关注。麦芽糊精究竟是什么?它在奶粉的配方中扮演了怎样的角色?会对宝宝的健康产生怎样的影响?以上问题,成为近期奶粉市场上关注的焦点。据有关专家解释,麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精,原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀...
发帖时间：2009/12/18 12:51:00
启蒙篇：日常肉食、蔬食营养指数比较陈坪上下图：《家庭营养金典》，北京出版社2007年4月版一对动物蛋白的迷信其实是科学发现尚处于幼稚时期而产生的一种根深蒂固的偏见。可悲的是，先入之见如同钉入脑中的楔子一样难以拔除。在嗜肉成瘾者看来，蛋白质就是动物性食品，而健康的蔬食饮食方式则向来...
发帖时间：2009/12/17 17:05:00
“健康的吃的第五条原则，”杰斯特先生打断他的思考，继续说道：“这点非常重要！——要避免五个‘细胞终结者’。”“细胞终结者？这是什么东西？”年轻人夸张地喊道。“细胞终结者就是一些对你的健康有害的食物，因为它们会摧毁你身体的细胞。这些食物必须尽可能避免去吃。吃得越少，对身体越有利。我...
发帖时间：2009/9/25 9:55:00
三聚氰胺事件一周年：中国乳业回归理性一位业内人士曾经这样形容过中国乳业："中国乳业的现状，就好比在高速公路上开车，超速的、超载的汽车熄火了或者撞车、翻车了，但是那些守规矩的，一直稳稳当当地跑着，有一天它们会后来居上的。"三聚氰胺事件的发生，正是验证了这个说法。中国乳业，狂飙突进中...
发帖时间：2009/9/21 22:57:00
我公司拟开发一新产品，诚意英才！具体情况请于我联系，可将建立发送至chinafresh@163.com...
发帖时间：2009/9/13 13:25:00
秋季饮食保健：素食主义更健康更美丽来源：人民网2009-9-211:48:37简要内容：食素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“...
发帖时间：2009/8/28 17:10:00
刺槐豆胶的性质与功能:无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。刺槐豆胶在冷水中只有部分溶解，加热...
