发帖时间：2010/11/5 14:55:00
长沙市食品安全管理办公室负责人表示，马王堆市场查出“问题姜”,公布的时间上还是晚了一点。10月28日晚上突击查处的，30日才见报。吃是头等大事，以后这样的家丑要多外扬，及时告诉大家什么有问题，出了什么问题，怎么防范。“我们建立有效的监管措施和传达机制是现在的任务，接下来食安办将建...
发帖时间：2010/10/2 21:01:00
天然食品防腐剂-R-多糖使用说明书技术13678665879天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定...
发帖时间：2010/10/2 20:35:00
天然食品防腐剂-R-多糖使用说明书技术13678665879天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定...
发帖时间：2010/8/30 18:54:00
为何真相竟如此难得？读《中国健康调查报告》蒋劲松老实说，作为一位素食者，本书的基本立场——以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生，以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病——，对我来说并非什么“石破天惊”的新观念，不过是一些未被大众普遍接受的常识而已...
发帖时间：2010/8/23 13:22:00
我喜欢吃哪种乳酸菌的东西，不知道自己可以做不我还想做奶酪类的东东啊，怎么做呢？...
发帖时间：2010/8/1 20:27:00
一、香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在继承阳光照射后会变化为维生素D。但要是在吃前不太甚洗濯或用水浸泡，就不会丧失许多营养因素。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养丧失。 二、烧煮时间太长蔬菜中的维生素C遇热易氧化分析，在急火快炒或加盖短时间加热时其丧失量较...
发帖时间：2010/7/20 11:31:00
三聚氰胺余毒未了，越来越多乳品企业选择跨境合作。分析人士认为，光明乳业最近高价收购Synlait公司可以借此进入利润丰厚的婴幼儿奶粉市场，提升公司品牌价值。而该收购行为也有助于公司管理层达到股权激励行权条件。由于三聚氰胺事件，国内奶制品名声至今未能恢复，而由于婴幼儿奶粉对品质要求...
发帖时间：2010/7/11 21:14:00
我喝的是光明乳业---莫斯利安酸奶，后来我用10倍的放大镜观察，像粪便中未消化的牛筋，黄褐色的，形状和颜色很像人的粪便（见照片）。我知道牛奶都是用很细筛网过滤的，不应该存在这些东西。不是霉菌，因为霉菌是绿色或黑色的。我到现在胃里还翻腾，下次我再不吃光明乳业的奶制品了，包括冷饮。如...
发帖时间：2010/6/28 16:30:00
前几天带小侄女去买她常喝的一种奶制品，发现换了新包装，于是我就拿起来仔细看了看，不看还好，一看吓了我一跳，一小盒250ML的饮料竟然含有10来种添加剂，什么柠檬酸钠、果胶、海藻酸丙二醇酯、阿斯巴甜……一连串陌生的化学名词看的我头晕眼花。这些东西对孩子身体能没有害处？赶紧好说歹说拉...
发帖时间：2010/5/19 17:43:00
对于奶制品净含量，国标有没有明确的规定，偏差可以有多少？...
