发帖时间：2006/7/19 19:40:00
一、检测标准USDA推荐使用AOAC第16版上规定的相关微生物检测方法，这一点同商检制定的相关SN标准相一致，但同GB标准相比存在一定的差异。同时USDA认可在科学杂志上发表，并经过多家实验验证过的方法。与我们只坚持使用一种标准方法相比，存在很大的灵活性。二、科学化的抽样水平和合...
发帖时间：2006/8/13 2:43:00
洋奶粉进口激增中国奶业陷入困境 去年开始的进口奶粉热，至今年愈演愈热。记者从深圳海关获悉，继去年中国进口奶粉1.6万吨，比前年增长21.4%之后，今年以来，奶粉进口增速进一步加快，上半年进口量已达1.4万吨，比去年同期暴增99.8%。 深圳口岸奶粉八成来自新加坡 深圳是我国...
发帖时间：2006/9/7 20:03:00
结冷胶产品简介『特性』结冷胶是一种由微生物多糖。作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂，它能单独或结合其它产品复配后使用。与其它胶体材料相比，它具有如下优越特性：1、用量极低；2、极好的热稳定性和耐酸性；3、优越的呈味性；4、极高的凝胶透明度；5、弹性和硬度的可调性；6...
发帖时间：2006/10/17 23:59:00
过去，我国城乡居民总是习惯把奶制品作为幼儿、老人和病人的营养食品，成年人很少饮用牛奶。现在，我国奶类总产量达到2368万吨，但我国人均奶类占有量仅为21.7千克,其中牛奶占有量为人均17.3千克,与世界人均40千克的平均水平相比差距依然很大。然而，值得欣慰的是，这种现状正在慢慢改...
发帖时间：2007/1/29 16:54:00
绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，按国家商标类别划分的第29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申报绿色食品标志，如第29类的肉、家禽、水产品、奶及奶制品、食用油脂等，第30类的食盐、酱油、醋、米、面粉及其它谷物类制品、豆制品、调味用香料等，第31类...
发帖时间：2007/2/27 16:50:00
因此建议有关方面应发挥我国对俄出口的地缘优势，挖掘我国的冷冻食品、海鲜加工产品、精致食品和时令蔬菜及其制品、肉食品及制品、奶制品在俄罗斯以至东欧各国市场的潜力，大力拓展俄罗斯市场。同时要不断提高产品质量，加强市场调研，明确主攻方向，不断调整出口产品结构，提高我产品的市场竞争力。俄...
发帖时间：2007/3/5 20:46:00
以下是引用why3527在2007-3-516:23:00的发言：新手：请问QS是什么？QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可...
发帖时间：2007/5/24 10:31:00
各类食品的生物保鲜苏州华悦食品添加剂厂是江苏省第二家通过全国检测的食品添加剂专业单位，以生物工程为基础，集科研和生产为一体的专业保鲜单位，为你们提供各类香精香料及各种油脂类、豆制品、米（糯米）面制品、奶制品、生鲜鱼肉类、腌制品、各式香肠、各种馅类、中西式糕点、月饼、宠物食品、牛肉...
发帖时间：2007/6/7 9:23:00
粥/豆浆/糯米制品/专用保鲜剂苏州华悦食品添加剂厂是江苏省第二家通过全国检测的食品添加剂专业单位，以生物工程为基础，集科研和生产为一体的专业保鲜单位，为你们提供各类香精香料及各种油脂类、豆制品、米（糯米）面制品、奶制品、生鲜鱼肉类、腌制品、各式香肠、各种馅类、中西式糕点、月饼、宠...
发帖时间：2007/6/15 14:00:00
随着我国果汁出口数量的不断增加，国际上对我国的果汁质量标准要求越来越严格，各项检测指标不断增多，欧盟国家要求检测指标和检测方法逐渐要求按照他国标准进行，对我们国内果汁企业提出了新的挑战，在此特向大家介绍欧盟果汁检测方法：食品检测的酶学方法，这些方法已经列入德国食品法中：牛奶及牛奶...
