发帖时间：2006/9/13 17:58:00
由于与百姓生活息息相关，中国乳业的发展一直是人们关注的焦点。从近期发生的雅士利奶粉事件，到希望通过自主创新掌握奶业核心技术的三元集团，到努力加强基地建设促龙头企业发展的乌兰察布，再到试图开创中国乳业“双蛋白”时代的“九合食品”，面对中国乳业的激烈竞争、微利时代的到来，不同的乳品企...
发帖时间：2006/8/28 18:46:00
随着乳品市场竞争的加剧，牛奶价格战愈演愈烈，产品的同质化加上营销成本的增加，牛奶的毛利率已经低于行业平均水平。去年统计结果显示，销售收入前10位的企业利润率平均仅为4.9%。寻找新的突破口对乳品企业来说至关重要。高端牛奶成为乳品企业利润增长的突破口，30%以上的毛利引得几大乳品企...
发帖时间：2006/8/25 9:43:00
奶价涨了没什么特别的，多年来奶源的竞争导致奶价一再下降，如果真是奶不如水贵，也就体现不出其价值了。当然从消费者角度看要多些支出。...
发帖时间：2006/8/20 12:54:00
似乎一夜之间，各种奶制品，就挤满了中国大大小小的超市、卖场。最近的十多年里，中国乳业以近乎疯狂的速度增长着，至今势头不减。统计数字显示，在过去的十多年间，中国乳制品产量增长了八、九倍，液态奶甚至增长了十几倍。去年中国奶量的总产量已居世界第四位，十多年里，中国乳业演绎了一个高速成长...
发帖时间：2006/8/18 1:27:00
抗生素残留被列为必测项目作者：唐夏在7月28日落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”上透出消息，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿—— “无抗”新国标呼之欲出 “当前我国原料乳的安全是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在2006年7月28日落幕的“中国乳...
发帖时间：2006/8/17 19:36:00
特仑苏，攻打上海有几分胜算？博锐管理在线作者：李炜 打开今天的东方早报，马上看到了生活专版被冠上了“特仑苏OMP”的名头，我知道，牛根生又要攻打上海了。 上一次，蒙牛攻打上海是在2000年，当时蒙牛在全国的市场还没有站稳，就剑走偏锋，把上海作为第一个主战场。这是许多厂家都没有...
发帖时间：2006/8/17 19:12:00
长富牛奶涨价一成多其他鲜奶暂未跟进，但成本提升可能催涨各种奶价记者近日获悉，从本月起，居民家中订购的长富牛奶价格出现上调，涨幅约15%。目前其他鲜奶供应企业暂时没有涨价计划，但是有业内人士表示，由于成本上升，不久的将来，其他奶企有可能跟进涨价。 这两天，不少消费者反映，自己家中...
发帖时间：2006/8/17 19:06:00
到了应该出台指导乳业健康发展的产业政策的时候了江西省于都高山青草奶业有限公司董事长叶彩义江西省乳品检测站站长卢兆云 人们习惯于把市场经济条件下通过竞争而出现的优胜劣汰和行业整合看成是正常现象，但是乳品行业这几年的竞争由于少数乳业巨头通过股市获取的大量资金进入行业参与竞争，导致乳...
发帖时间：2006/8/13 20:48:00
奶粉做酸奶有时成本也差不多，主要是奶粉生产厂家所在地奶价较低，或是在液态奶淡季时奶价较低的月份集中大量生产无抗奶粉...
发帖时间：2006/7/21 11:16:00
“上周买这种牛奶还是1.1元一包，今天降到8毛5了。”昨天，刘女士在文化西路附近某超市买牛奶时，发现牛奶降价幅度很大。目前在济南几家大超市，伊利、蒙牛、佳宝等多数品牌的常温纯牛奶都在降价促销。在西门附近某超市，光明纯牛奶一箱的价格由21.6元降至20元，并在箱体上捆上四包赠品。伊...
