发帖时间：2012/4/20 16:34:54
:)海捕水产品价格受油价加压上涨难免波及鱼糜今年春节以来各类水产品价格的走势出乎市场预料，震荡上行的态势已经十分明显，并没有出现预期中的价格回落。此次油价上调无疑会加大物流运输企业的成本压力，同时传导至水产品价格，水产冷冻企业后市情况不容乐观。今年导致水产品价格上升的原因主要有以...
发帖时间：2012/9/25 17:03:53
食品机械网：在喷雾干燥环节上，王丁棉称，我国目前还是高温喷雾加工用得比较多，这种工艺损失了奶粉中的维生素、蛋白质等活性物质，对风味的破坏也比较重。低温喷粉要求的工艺更加先进，目前在国外更加普及。从鲜奶到奶粉的流通环节，奶源地在国内的企业显然更有优势。何彤告诉记者：“雀巢的鲜奶，在...
发帖时间：2015/1/22 9:28:18
新西兰进口乳配额5天用完，税率3.3%上升至10%，自贸区能否应对？本文为原创，如需转载，请注明出处，谢谢！上海欣海报关有限公司诸佳旻最近多地出现了奶价大跳水，奶农倒奶浇田、卖牛、杀牛的新闻被大肆报道。由于“三鹿奶粉”事件，中国消费者对本国乳制品质量心存疑虑导致洋牛奶、洋奶粉，洪...
发帖时间：2005/6/13 15:26:00
西部液态奶市场扫描开局篇西部的液态奶市场和东部相比，是一个正在兴起和发展的市场，是一个充满了希望和活力的市场。在2004年西部液态奶的销售量仍呈增长的势头，增长幅度在30％以上，和东部市场的发展趋势相同。在西部的城市中以西安和成都增长幅度最大，达到了41.5％，超过了全国液态奶增...
发帖时间：2009/4/9 11:27:00
豆奶雄起非乘牛奶之危“中国人早餐应该喝什么？这是消费者目前需要重新考虑的问题。也是豆奶业面临的一个很大的发展机会。维他奶很希望豆奶行业的整体蛋糕越做越大。”前不久采访维他奶中国区董事总经理袁杰时，他表示，2007年中国内地即饮包装大豆饮料的市场容量为753百万升，不管有无发生今年...
发帖时间：2011/10/25 10:43:15
现在的雀巢，丑闻不断。 日前有媒体称，雀巢涉嫌克扣黑龙江省双城市奶农，通过与当地政府合作垄断奶源，降低收购牛奶成本。 10月24日《证券日报》记者采访了雀巢中国新闻发言人何彤，她表示，“这个是历史遗留问题”，她同时强调，雀巢在当地也没有垄断。 同时雀巢中国公司对《证券日...
发帖时间：2012/10/17 16:30:28
(一)促进规模化、标准化养殖，解决规模养殖业的占地问题。散养、不科学饲养是制约乳业升级的关键因素。当前，应鼓励、支持建设规模化的奶牛养殖小区及牧场。在规模化基础上，实行科学化、标准化饲养。依靠良种繁育体系，包括高产冻精和胚胎移植，提高奶牛品质;采用先进的科学饲养管理技术，提高奶牛...
发帖时间：2005/6/27 17:04:00
一、行业运行综述3月乳品的竞争集中于冰淇淋和奶粉市场。乳品企业纷纷备战即将来临的销售旺季，不仅在口味上求新，更在产品的组合搭配上下足功夫，今年冰淇淋大战已蓄势待发。惠氏婴儿配方奶粉诞生90周年庆典、部分地区洋品牌婴幼儿配方奶粉的集体涨价将国内中高端奶粉市场的竞争推向新的高度。可以...
发帖时间：2005/11/30 15:34:00
复原乳，您了解多少? 根据国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的紧急通知》精神，如企业生产灭菌乳、酸牛乳等产品时使用复原乳，10月15日起均需在包装上标注“复原乳”字样，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例，亮明身分。10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销...
发帖时间：2005/12/17 15:18:00
大家都知道，食品应该是吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性，有的食品如吃得太新鲜，则会于健康不利，或是使人得病。现列举如下： 牛奶 最近有的报刊报道，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，使市民既吃到了最新鲜的牛奶...
