发帖时间:2006/5/23 19:09:00
专家指出:食用转基因食品应当慎重考虑随着人们生活水平的不断提高,营养健康越来越受到人们的重视,对转基因与非转基因油脂食品的区分意识也会逐渐提高。越来越多的人开始拒绝食用转基因油脂食品。国际消费者协会提倡食品商避免使用转基因原料,鼓励消费者选购非转基因油脂食品。 转基因食品是通过...
发帖时间:2008/11/6 15:58:00
秋冬控重水果专家:曲线梅在我们的一直以来的观念中,秋冬二季往往忽视了对自已的身材以及肠道的注意,而到夏天,却常常喊要减肥要美体要排毒。其实,我们为什么一到夏天就发现身材各方面都走形,根本原因得从秋冬二季入手:秋冬二季其实是最容易不知不觉胖的二季。因为衣服的覆盖,我们感觉不到罢了:...
发帖时间:2007/11/23 14:14:00
八、操作题1、在南方的某个城市的城乡结合部,有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩,由于家庭条件优越,父母长期在外,爷爷、奶奶十分娇惯,零食不断,而且经常吃保健品和补品,最近出现纳差,消瘦,家长主诉:患儿近段时间以来食欲减退,给他吃得稍微多一点就呕吐。请问营养师您如何采用DMAIC...
发帖时间:2006/11/18 21:24:00
citedfromhttp://vip.6to23.com/yongui/new_page_65.htm1.食品工业将成为第一大产业从我国食品工业有关部门获悉,我国食品工业将在较长一段时间内保持快速发展势头,成为国民经济发展的一大增长点,到2020年左右,将成为我国第一大产业。 ...
发帖时间:2015/7/22 10:53:20
[p=30,2,left]来源:互联网[/p][p=30,2,left]近日有媒体曝光了食品添加剂乱象,发现市场上许多色香味俱全的美食其实是靠各类添加剂“调”出来的。公众谈食品添加剂色变,而食品专业人士却认为:“食品添加剂是食品工业的灵魂”、“没有食品添加剂工业,就没有现代化食品...
发帖时间:2015/8/4 14:00:36
国家食品药品监督管理局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息,在特殊膳食食品抽检不合格名单中,17种不合格食品全部为婴幼儿米粉,不合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标。据悉,此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、...
发帖时间:2007/3/20 20:50:00
序阿德勒•戴维斯女士以生动流畅的文章,介绍有关营养的专业知识。初次阅读她的手稿时,我简直爱不释手,身为医生,当我阅读本书并数度聆听他的演讲后,对于营养学知识更倍感兴趣,并且获益良多。本书内容丰富,每一章都能带给读者极大的震撼和启示,并使读者思考如何将书中的知识学以致用...
发帖时间:2006/6/28 13:33:00
第六节奶及奶制品的营养价值奶类是营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的理想的天然食物。奶类能满足出生幼仔生长发育的全部需要,也是体弱、年老和病人的较理想食物。奶类主要提供优质蛋白质、维生素A、核黄素和钙。的营养价值奶是由蛋白质、乳糖、脂肪、矿物质、维生素、水等组成的复合乳胶体...
发帖时间:2009/10/9 15:48:00
在我国,有机食品的起步仅是近十年的事,它的具体开发时间是在1994年。现在,我国有有机蔬菜、有机茶叶、有机蜂蜜等数百种有机食品。其中大部分有机食品都销往国外,只有部分产品在国内销售,那么有机食品到底是一种什么样的食品呢? 有机食品是一种用自然的生产方式生产出来的食品。在生产...
发帖时间:2014/12/16 11:14:17
此文章发表于《食品工程》2014年第3期[size=5][b][align=center]硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰(荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000)[/align][/b][/size]摘要:中国式补钙的背后,国内外营养学界普遍建议...