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主题帖:私房菜谱
发帖时间:2008/9/11 11:47:00
 
目录香橙燒豬肉條腊肠的做法鱼香碎滑鸡山椒拌白肉蒜泥白肉家常连锅醉妃白肉梅菜芋头扣肉东坡肉腐乳肉蚂蚁上树鱼香肉丝粉丝煲碗仔翅川肉丝盐煎肉叉烧肉肉丸糊辣汤辣味肉皮冻鲜香肉皮冻溜肉段糖醋咕噜肉苦瓜镶肉豆豉(豉汁)蒸排骨排骨年糕醉排骨粉蒸排骨醉猪手花生烧猪手卤猪蹄葱炖猪蹄红烧猪蹄翡翠双冬...
 
发帖时间:2008/9/3 14:39:00
 
问一问自己,谁是我们的“职场贵人”?我们的贵人其实就在我们的周围,他们就像我们的小天使,在我们身旁守候着我们,希望我们的努力及付出变得更有价值。他们从来没放弃过你,默默地在幕后支持着你。他们就是我们背后隐形的翅膀,一直支撑着我们,好让我们能飞得更高和更远。今天,我们不只知道及感谢...
 
发帖时间:2008/9/1 10:52:00
 
问一问自己,谁是我们的“职场贵人”?我们的贵人其实就在我们的周围,他们就像我们的小天使,在我们身旁守候着我们,希望我们的努力及付出变得更有价值。他们从来没放弃过你,默默地在幕后支持着你。他们就是我们背后隐形的翅膀,一直支撑着我们,好让我们能飞得更高和更远。今天,我们不只知道及感谢...
 
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发帖时间:2008/8/1 11:51:00
 
(三)西式油脂类蛋糕系列配方1.马德拉(基本油脂Ⅰ)马德拉是欧洲传统油脂蛋糕,在英国尤为普及,18~19世纪,饮一种马德拉甜酒时,习惯食用此蛋糕,所以命名马德拉蛋糕。又可以在配方中加蜜樱桃,做成可口的樱桃蛋糕。配方:低筋粉1000克 奶油650克 蛋865克 糖750克 奶粉30...
 
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发帖时间:2008/8/1 11:50:00
 
28.马德拉(油脂)  配方:白油540克 糖540克 蛋675克 中筋粉675克 发粉15克 糖渍柠檬皮100克 牛奶250克 工艺:上火170℃,下火160℃,时间约50分钟。29.轻型水果蛋糕(油脂/糖油浆法)配方:白油500克 糖500克 蛋600克 中筋粉600克 发粉...
 
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发帖时间:2008/8/1 11:49:00
 
第七章 蛋糕制作工艺  蛋糕是相对传统的西点,海绵蛋糕和油脂蛋糕是蛋糕中的两大基本类型,是各类蛋糕制作及品种变化的基础。一 海绵蛋糕  (一)特点和类型  海绵蛋糕因其结构类似于海绵而得名,国外又称泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕。  海绵蛋糕一般不加油脂或加少量油脂,它充分利用鸡蛋的发...
 
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发帖时间:2008/7/29 11:11:00
 
营养成分热量(kcal)3287254蛋白质(克)27.52.53脂肪(克)23.52.73.2碳水化合物(克)3.59.33.4维生素A(微克)1522624硫胺素(毫克)0.060.030.03核黄素(毫克)0.90.150.14烟酸(毫克)0.620.20.1维生素E(毫克...
 
发帖时间:2008/7/2 11:34:00
 
★个博★[url=http://mbalib.blog.sohu.com/]http://mbalib.blog.sohu.com/[/url]三十年中国营销回首与展望(改革30年,营销篇)  普天之下皆生意,对拼杀在市场前线的商业女性来说,以营销的方式对待婚姻,也许会取得家庭事...
 
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发帖时间:2008/6/25 22:11:00
 
销售是一种综合艺术,不能生搬硬套。但这位仁兄说得很有道理!...
 
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发帖时间:2008/6/21 22:21:00
 
很好。营销的关键在于市场定位,哈根达斯模式很值得借鉴!...
 
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