发帖时间:2016/9/28 9:41:26
材料:江西米粉,猪肉,蔬菜(我选用了白菜切丝,红萝卜切丝),黑木耳泡发切丝,大蒜,葱花,酱油,料酒,白糖,高汤,喜欢辣的还可以加辣椒!!做法: 1.先煮米粉。烧开一大锅水,放入米粉按包装上的说明煮6-8分钟,我煮了大概有10分钟,捞起来沥干水分,用冷水边冲边抓,让米粉完全冷透,...
发帖时间:2016/12/29 11:35:26
鱼肉具有丰富的蛋白质,经常吃鱼好处可谓多多啊,今天给大家介绍番茄水煮鱼。番茄水煮鱼配料:草鱼,西红柿,蘑菇,芹菜,洋葱,香菜,油,料酒,姜,葱,盐,胡椒,鸡蛋,淀粉做法:1.草鱼处理干净,切片,加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐,腌制1个小时。2.蘑菇、西红柿洗好,洋葱切好...
发帖时间:2017/7/2 17:41:37
原料用量/KG猪瘦肉40鸡胸肉40肥膘或鸡皮20分离蛋白3胶0.75复合磷酸盐0.85玉米淀粉10木薯变性淀粉10冰水85食盐2.7白糖2.2味精0.9I+G0.08白胡椒0.6复合香辛料(五香粉)0.15鲜大蒜4洋葱2烧肉味油0.5猪味膏0.8乙基麦芽酚0.025亚硝酸钠0.0...
发帖时间:2017/8/19 18:07:44
所需质料:辣椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少量,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。[attachimg]26407[/attachimg]腌制办法:1、将辣椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。2、将花生油...
发帖时间:2004/5/14 10:56:00
过年期间,人们往往大吃大喝,甚至暴饮暴食。医学专家指出,年后应适时排除油腻、清胃通肠,并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中,有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下: 1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物...
发帖时间:2004/5/14 16:32:00
过年期间,人们往往大吃大喝,甚至暴饮暴食。医学专家指出,年后应适时排除油腻、清胃通肠,并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中,有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下: 1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物中...
发帖时间:2006/3/11 22:40:00
肉制品中香辛料的使用一、按香辛料使用目的对其分类1、赋香为主多香果、大茴香、肉桂、小豆蔻、丁香、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、芹菜、紫苏叶、罗勒、芥子等2、以脱臭、矫味为主大蒜、月桂、葱类、甘牛至、紫苏叶、玫瑰、麝香草等3、增进食欲为主姜、辣椒、胡椒、芥子、辣根、花椒等4、以给食物着...
发帖时间:2006/3/11 22:43:00
肉制品中香辛料的使用一、按香辛料使用目的对其分类1、赋香为主多香果、大茴香、肉桂、小豆蔻、丁香、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、芹菜、紫苏叶、罗勒、芥子等2、以脱臭、矫味为主大蒜、月桂、葱类、甘牛至、紫苏叶、玫瑰、麝香草等3、增进食欲为主姜、辣椒、胡椒、芥子、辣根、花椒等4、以给食物着...
发帖时间:2006/5/7 0:51:00
12种食物刮去你多余的油水1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,...
发帖时间:2006/6/21 16:40:00
10种食物越吃越快乐要想使自己快乐,最好常吃以下10种食物。 (1)深水鱼:研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当作“主食”。我国以及英、美等国的研究都具有相同结果。这可能是鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径,增加血清素分泌,...