发帖时间：2012/11/16 14:17:48
还有2周不到就是大闸蟹开湖日了，不知道今年的阳澄湖大闸蟹价格趋势会如何？不过还是有许多人早已买好了阳澄湖大闸蟹礼券，准备在中秋这个特别的日子送人或与家人共享。 大螃蟹的做法很多，蟹王宫最爱的还是蟹黄豆腐，豆腐的香能突出蟹黄的美味。操作方法也很简单只要先准备好：咸鸭蛋(500克)、...
发帖时间：2012/11/16 16:43:13
我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬莱内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析发现，...
发帖时间：2012/11/20 14:11:12
其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢?最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相...
发帖时间：2013/4/3 21:16:27
饺子包装袋添加营养成分表近期很多食品行业主纷纷到制版公司改版添加营养成分表，这种举动体现了现代文明化，健康化社会得到了进一步发展。这也是对广大消费者负责。首先介绍一下饺子包装袋饺子包装袋是一种可以冷冻的塑料软包装，主要材质是PA和冷冻PE两种材质复合而成。主要作用是可以冷冻，无毒...
发帖时间：2015/4/3 9:05:56
东安子鸡又叫东安鸡，是一道湖南的汉族传统名菜，属于湘菜。因用新母鸡烹制而成，故名。本菜特色是用嫩鸡和姜丝、红辣椒煸、烧而成。此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，鸡肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。菜冷却后下一餐食用亦别有风味。下面就让湘西部落的小编来教你怎么做这道菜吧。材料：鸡1只...
发帖时间：2016/2/24 14:36:32
孕妈妈很容易出现贫血，因此，孕妈妈可适当的吃些红枣补血，但吃红枣也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效哦。很多准妈妈在孕期会出现贫血的症状，因此补血也是孕期一件大事。说到补血，很多人的第一反应就是吃红枣，红枣的维生素含量非常高，且具有滋阴补阳，补血的功效，不少女**用红枣煲汤、熬粥进行...
发帖时间：2016/5/20 14:07:10
禾中味道小编给您带来关于应季蔬菜水果的相关报道：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏季（农历四...
发帖时间：2004/7/29 21:36:00
灌肠制品的配方灌肠制品的配方、用料和标准，在很大程度上决定着产品的风味和质量。一、香肠类1.北京香肠(甲)去骨去皮生猪肉50公斤肉蔻面15克砂仁面31克酱油5.5公斤白酒750克白糖2公斤细盐1.5公斤硝酸钠5克2.北京香肠(乙)去骨去皮猪肉50公斤肉蔻面40克砂仁面40克花椒面...
发帖时间：2005/11/15 20:20:00
豆腐的烹制作为烹饪原料，黄豆的最佳形态是豆制品。豆制品菜式品种变化多，其中使用率最高的豆腐，菜式变化也最多。焖制 把切成人块的豆腐放进180C度高温的食用油4—3价至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐...
发帖时间：2006/8/9 15:47:00
葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。近几年面积不断扩大，出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势。 食用价值：葱蒜类蔬菜产品中不仅含有丰富的维生素C，较多的硫、磷、铁等矿物质以及其他营养，而且还含有特殊的辛辣味，具有...
