发帖时间：2005/12/25 14:36:00
请问4楼的ming:如果只做普通的大肠菌群,那象楼主说的做,检测出来会有不同吗?...
发帖时间：2006/1/9 22:29:00
乳糖胆盐培养基121℃,15min灭菌可以吗?标签上要求115℃,20min.我希望把大肠菌群和菌落数放到一起做....
发帖时间：2006/1/31 22:37:00
讨教速：冻土豆的车间的标准工艺文件，令外产品要是出现大肠菌群，大概的原因有哪些啊？...
发帖时间：2006/2/26 20:20:00
醋跟酱油微生物检验一样吗？检验项目是细菌总数、大肠菌群。如不一样可否相告呢？先说声谢谢啦！...
发帖时间：2006/3/20 10:02:00
我请教大家一下，在做大肠菌群试验时，有三管和五管之分，这两种方法有什么不一样的吗？...
发帖时间：2006/4/24 14:00:00
请教：你已有如何在不用二次杀菌的情况下用什么防腐剂可以控制大肠菌群超标吗？...
发帖时间：2006/4/26 16:24:00
小弟现在正检测鱼糜制品的菌落总数和大肠菌群，可以把资料发给我吗？谢谢~skyszl@126.com...
发帖时间：2006/5/7 14:56:00
我想会的，菌落总数包括很多细菌种类，只是它可能不会给霉菌和大肠菌群的生长提供充足的营养和环境．要想检测有没有大肠菌群和霉菌，就要用它们专用的培养基，还有特定的培养温度还有培养时间．大肠菌群是用乳糖胆盐培养基，霉菌也有专用的培养基，还有专用的培养箱，它的培养温度也跟细菌总数和大肠菌...
发帖时间：2006/5/10 9:36:00
1、污染霉菌和酵母2、污染大肠菌群3、产品灌装温度低，杯内空气遇热膨胀，形成假胀现象。...
发帖时间：2006/5/12 8:09:00
菌落总数单位:cfu/100ml大肠菌群单位:MPN/100ml单位大约就是这样具体要看你检验什么产品,采用哪个国标....
