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发帖时间:2007/6/16 20:28:00
 
有一本食品添加剂实用大全,在中国图书网只要128元,对食品添加剂有详细介绍,真是一本好书。我看过之后真受益匪浅呀。...
 
发帖时间:2007/8/12 17:19:00
 
麦当劳管理大全————————————————1017-麦当劳大学-标准化执行的66个细节资料大了我就不上传了,直接点击下载即可!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-1217:20:10编辑过][/color][/align...
 
主题帖:食品原料
发帖时间:2009/11/27 10:33:00
 
请教大家了!请问大家有没有食品原料大全,就是被卫生部列为可以作为食品加工的原料名录!!谢谢各位了!![em01][em01]...
 
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发帖时间:2011/3/4 13:27:00
 
鱼糜商扩大全球市场中国具有较大潜力,未来几年中国鱼糜制品在国内、国外市场都将大有可为````[em01]...
 
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发帖时间:2004/12/22 18:47:00
 
我见过一个劣质食品大全里,里面就有。列举的加硼灰的拉面,照这样来看,硼灰就不是什么好东西。据了解这是一种碱性添加剂,一些拉面师傅的手都被烧坏了。...
 
发帖时间:2005/8/3 17:03:00
 
我现在开发一种饮料,其中加入了苯甲酸钠,但同事有的说可以使用,有的说山梨酸钾比较好,可我在添加剂大全里看到这两种原料可是都允许使用的,到底那一种好啊?...
 
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发帖时间:2005/12/1 10:01:00
 
渚沸了看一看有没异味、有没沉淀物等有一定用的,检测掺假可以参考前天阿杜发的那个《掺假检测大全》个人认为渚沸试验用来评估鲜奶酸度准确性还是比较靠的住的。[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]...
 
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发帖时间:2010/2/7 11:01:00
 
相信大家都知道,四大全球粮食贩子吧,可怕,可是人家很垄断,那么我们的食品前景,可以反向思维,那么我们的食品,就能提供我们人类最需要的食品,哈哈,话说的有点大了....
 
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发帖时间:2010/11/9 11:19:00
 
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发帖时间:2004/10/25 19:25:00
 
归纳的一般,象这些食品添加剂随便找本食品添加剂大全上都有~~其实还有好多种如发泡剂、抗氧化剂、品质改良剂、乳化剂等等~~只要是添加剂超过标准都对人体有害(不包括天然的象色素中的红曲霉素等)...
 
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