发帖时间：2005/3/24 15:27:00
求薯条中甲醛的检测方法，或类似的多淀粉、多糖食品中甲醛测定方法，谢谢！...
发帖时间：2005/4/7 14:33:00
谢谢你我想要检测速溶粉之类的产品如当归粉、山药粉中多糖的含量...
发帖时间：2005/4/9 15:00:00
以下是引用qwe222在2005-4-714:33:00的发言：谢谢你我想要检测速溶粉之类的产品如当归粉、山药粉中多糖的含量请先搞清楚您要检测的是哪种多糖！像“当归粉、山药粉”这类物质，所含有的多糖成分是很复杂的（比如品种繁多）。我想您需要检测的应该是其中的“药效成分”吧。如果是...
发帖时间：2005/4/30 10:01:00
多糖测定方法很多，但都不好做。苯酚－硫酸法应用较多，但是也不太稳定。我做了几次效果都不好。[em39]...
发帖时间：2005/7/18 11:56:00
不一样海藻糖通常被用做防腐剂海藻酸钠是一种多糖类胶体建议买本食品添加剂学习学习啊...
发帖时间：2006/3/31 10:17:00
主要是淀粉等多糖类，酶解是一个方法，但实验室的好像不会处理很彻底，肯能需要工艺处理...
发帖时间：2008/1/17 16:51:00
我也觉得用SO2不好吧，残留量有没有检测？还有加那么多糖有点造假的感觉...
发帖时间：2008/4/1 13:53:00
我公司生产大豆多糖体产品，从日本引进技术，并获国家专利，已投产工业生产，如需要可联系...
发帖时间：2008/4/19 12:07:00
大豆多糖体完全替代目前的稳定剂我感觉前景较好,主要提供清爽的口感,稳定性非常好!@...
发帖时间：2008/4/24 21:05:00
大豆多糖体在加酸前已将蛋白保护好，形成束缚水化层，教好的保护了蛋白，可以试一下，效果不错！...
