发帖时间：2006/6/21 16:23:00
乳业营销历经多年演变，常温奶强、保鲜奶弱的趋势已经日渐显露雏形。 多年以来，城市型乳业偏安一隅，故步自封，产品创新与品牌建设一直发展缓慢。98年以后，伊利、蒙牛借机而起，以草原概念引发常温奶潮流，并建立了伊利、蒙牛常温奶高端品牌形象。最近几年，更由于百利包产品的推出，常温奶价格...
发帖时间：2006/4/29 15:53:00
我有哈看这个如何?可以看看的哦油盐柴米酱醋茶，这是人们常说的七件事，其中调味品占的席位最多，说明了调味品在人们生活中的重要地位。中国调味品的生产已有数百年历史，随着社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，新型调味品也在不断涌现。那么，中国调味品市场今后向何方发展呢？上海明略市场策...
发帖时间：2006/3/18 17:14:00
由于我国对果汁工业的重视，我国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展，但同时也存在着许多问题，限制着果汁行业的发展。针对这些问题，我国果汁工业该采取那些对策?我国果汁的消费市场和发展趋势又将如何呢? 水果生产推动果汁工业发展。自1980年以来，由于中央和地方...
发帖时间：2006/3/10 10:17:00
食品工业是“天字工业” 这句话是业内人士说的。笔者揣度其意，大概有二： 一是取于俗语，“民以食为天”。这个好理解。 二是食品工业在国民经济、特别是在工业经济中的地位。从１９８０年以来，我国食品工业呈持续的快速发展之势，年均增长速度达１３％，自１９９６年以后，总产值持续位居各...
发帖时间：2006/1/22 20:56:00
伊锦园菜品篇 虽然饮食是生命存在的第一需要，被称为人的活命之本，但人类与动物不同的是，饮食不仅为填饱肚子，也是生活享受的基本内容，并且这种欲望随着经济的发展，水涨船高。因此所谓美食，除了美味、美器以外，美景更是不可或缺，伊锦园在环境上坐拥深厚的历史文化底蕴，与小月河为邻，彰显...
发帖时间：2006/1/11 13:43:00
不错不错，啊杜那里的啊，别人也叫我啊杜，本人从事食品行业多年，以后多交流交流，zjurmdu@hotmail.com...
发帖时间：2006/1/6 16:40:00
几年间杭州市奶牛数减半生奶价格涨一成多最近，杭州新希望双峰乳业有限公司的负责人林永裕，正在琢磨一件事：想让多年来价贱如水的牛奶，找回原来的价格。换句话说，就是牛奶到了提价的时候了。“现在就开始酝酿实施，到今年第三、四季度，应该见分晓了吧。”他说。杭州乳业亲历寒冬：奶比水贱，奶农杀...
发帖时间：2005/12/24 21:03:00
三、中国酒业未来之路1、酒业的危机随着社会经济的发展和生活水平的不断提高，人们对酒的消费观念在不断改变。啤酒、红酒、果酒和洋酒的消费比例在逐年上升，白酒的消费比例在逐年下降。国家政策的调整和激烈、盲目、无序的市场竞争，又使许多厂家急功近利、舍本趋末。正如某些业内人士指出，整个国酒...
发帖时间：2005/11/25 12:17:00
以下是引用violet在2004-12-2914:31:00的发言：如果过了很多年以后！我们的后代某些基因改变了，就有可能是因为我们现在使用了大量的食品添加剂！有人同意么？？[em23][em23][em19][em23][em23]veryagree!!...
发帖时间：2005/11/16 13:44:00
转载有效管理者的11面镜子 在今天看来，管理中有些传统的做法是一种错误，不管是过去还是现在都应该避免。任何人都会犯错误，不犯任何错误的人，也必定是一无所成的人。问题是我们要如何避免犯错误？一般来说，经理人（主管）容易迷失和容易犯的错误有11条，应是我们可贵的检讨与反省的指标，就像...
