发帖时间：2016/1/6 15:01:48
介绍：将传统里脊肉的做法进行了改良，创制了一款蒜香肉，其用途多变，可做小炒还可做凉菜，还可夹饼、做汉堡，单举其中的杂粮香肉窝头，8块钱的成本可卖到32元一份，每天平均销售二三十份。点评：这种方法不错，肉也够入味。盐有点多，可减半；另外两天时间有点长，腌至入味、上色即可；如果想要脆...
发帖时间：2016/1/5 14:30:55
一、生产设备及工具：和面机、发酵箱、铝烤盘、电炸锅、台称等。二、技术配方：以每5斤面粉制作40根鲜奶麻花计：酵母（高搪型）12-16克、膨松剂（改良剂）4克、蛋白糖6-8克、奶粉16-20克、泡打粉8-10克、牛奶香粉4克、盐2克、白糖300-400克、鸡蛋白4-6个、色拉油10...
发帖时间：2015/12/25 9:34:04
柴米油盐酱醋茶，咱们每天的生活都离不开这七件事，尤其是油。我们中餐的精妙之处就在于用油，无论是花生油、菜籽油，还是芝麻油，以油调和，菜肴的色泽变得鲜亮，并且保留了营养。然而，对于大多数家庭主妇而言，天天在用油，月月在买油，但是对食用油的了解甚少，怎么选好油，甚至用什么来存储油都不...
发帖时间：2015/12/24 14:14:27
进口水果、干果礼盒、生猛海鲜……凑够成团人数就可享特价。临近年底，微信上的各种“拼”也在朋友圈和群里热闹起来，尤其是拼团买水果，照片上的水果都鲜嫩欲滴，价格也格外诱人。王女士先后两次拼团买来的猕猴桃、火龙果都与照片上大相径庭，又小又酸，大呼上当；杨女士张罗了一圈后，大家都付了钱，...
发帖时间：2015/12/17 13:53:12
大豆卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。然而，真正了解大豆卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人连煮饭也用上了卵磷脂，煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功...
发帖时间：2015/12/7 13:04:45
上周末，跟同学坐在一起讨论小孩应该是由爸爸妈妈带还是由爷爷奶奶带好。期间各抒己见，从学习能力、素质、思维、全面能力、成长心态、经济压力等都有涉及。总结下来是：同学们都觉得小孩应该由爸爸妈妈带会更好，但现情况是经济能力不允许，所以没办法，只能把小孩留在家里。而我就一直坚持，都有利弊...
发帖时间：2015/11/30 9:19:27
继扬州炒饭、鱼香肉丝等标准纷纷出台后，无公害生猪也将迎来“江西标准”。11月29日，记者从省质监局获悉，《无公害生猪生产技术规程》江西省地方标准日前已形成征求意见稿。最引人关注的是，该标准对无公害猪肉质量提出了不少感官指标，要求肌肉有光泽，具有鲜猪肉固有的气味，煮沸后肉汤澄清透明...
发帖时间：2015/11/30 9:19:08
如果您去超市买水果，常常会看到这样的情景：猕猴桃成堆放，5元1斤；奇异果按个摆，9元1个。待遇如此不同，价格也如此悬殊，但是它们的样子看上去却差不多。这是为什么呢？这要追溯到一个世纪前。1904年，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国，看望居住在湖北宜昌的妹妹，回国时带了一小袋猕猴桃种子...
发帖时间：2015/11/23 13:46:24
[size=4]现如今，生活节奏的越来越快，都市白领工作压力的增大，导致睡眠不足、精神紧张、运动不足等，加上生活作息时间不规律，未养成良好的生活习惯，情绪未调整好，对心脏造成了一定的负担，造成心力衰竭、心律失常，严重的甚至会造成猝死。而对于老年人朋友来说，心肌梗塞更是非常严重的心...
发帖时间：2015/11/6 11:57:03
湖南休闲小鱼仔制作工艺和调味技术研发：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术部随着现代人群口味要求的多样化，休闲食品的品种也越来越丰富，从最初的膨化米面制品、兰花豆、青豆，到后来的鱼仔、鱼尾、豆干，再到泡椒凤爪、酱卤肉制品，然后是休闲蔬菜制品，层出不穷；从鱼、肉等荤肉制品流行，到莴笋...
