发帖时间：2012/8/24 9:23:37
一位不愿意透露姓名的超市工作人员说，对于超市而言，无论是自制食品，还是从经销商那里采购来的一些生鲜类食品，保质期相对都是比较短的，由于每次采购量较大，再加上每天客流量不同，所以很容易出现一些当天包装(生产)的食品销售不完的情况，这就为修改生产日期提供了原因。 “东西卖不出去，...
发帖时间：2004/9/16 20:31:00
现在有很多汽车（特别是长途汽车）免费提供饮用水，大部分是山寨厂的低价进货产品，其水通常带有很多的微生物，对人体健康造成很大的损害。通常山寨厂的水，所用的塑料瓶很柔软，封盖质量不好，用力挤压会漏水，外包装很脏，有时候可以看见有些杂物漂浮在水中，此时，你应该知道怎么做拉！1[em01...
发帖时间：2005/5/30 1:00:00
乳品加工质量保证程序工作指导书凡违规操作造成损失，操作人负全责！发生质量事故时应会同生产、技术部门分析质量事故原因，提出解决方法。在未找到原因及解决办法前应暂停生产。原料验收工作程序采样——色泽——酒精——温度、相对密度——过称，开票入库——脂肪、蛋白——杂质度、酸度——PH——...
发帖时间：2005/10/27 9:13:00
质检总局25日召开新闻发布会，通报PVC食品保鲜膜国家专项监督抽查结果。此项抽查10月14日开始，共抽查44种国内国外产品。 质检总局进行的专项检查结果发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的二（2-乙基己基）己二酸酯（DEHA）增塑剂，含有DEHA...
发帖时间：2005/12/8 18:10:00
我觉得乳制品发展方向是液体奶，尤其是发酵酸奶，但乳制品的发展受消费者的消费观念限制，消费者被搞晕，去年的鲜奶之争，今年的回奶事件、早产奶。最近的复原乳，其实后面都是在有利益的博弈，由国外包装公司的利益之争，有同行之间的恶性竞争，有中国奶农和国外奶粉企业之争。作为消费者的我总感觉到...
发帖时间：2006/3/10 11:19:00
是不是为了提高乳固体含量,炮制所谓的"特浓奶"啊,记得好象是猛牛的鲜奶外包装有吹嘘"闪蒸"工艺的内容,说白了也就是抽掉部分水分提高乳固体含量,实质上也就是浓缩,至于这个工艺环节是在杀菌前还是再后就不知道了,,,,,,,,,,,再说你看的是哪个酸乃工艺啊,酸乃杀菌前搞一个浓缩---...
发帖时间：2006/3/27 21:55:00
请大概按下列格式发表一下见解：1，说明该地区的整体天气概况，对冷饮销售的影响如何；2，该地区冷饮品牌的竞争情况；3，该地区该时段的冷饮畅销产品是哪些，大致分析一下产品畅销的原因；4，提出自己的见解，包括产品的结构、香型、外包装、生产工艺、销售策略等。............欢迎大...
发帖时间：2006/4/16 18:07:00
幅照杀菌在肉制品中的应用已经有人研究过了，肉制品幅照剂量过大会产生异味，因此使用的不太广泛。另外由于人们对于放射性物质的恐惧，大多数的人都不接受辐照食品。而且根据GB7718的要求，所有经过辐照的食品都必须在外包装上注明为辐照食品，因此此类产品的市场推广会有问题。...
发帖时间：2011/12/12 1:14:21
[quote]恩楼主写的关于国外包装的内容很不错，但是现在国内包装行业发展还不是很好可以多多关注，顺便也可以关注下我公司产品的包装有什么问题帮我们也提提改进建议，我公司主要生产内蒙古特产的水果酱菜有兴趣可以了解下......[color=#999999]yyangfood发表于2...
发帖时间：2012/3/3 12:40:43
这个应该属于“概念食品”！首先随处点火燃烧要受到消防部门的限制，食品跨越了技术监督的行业。外包装易燃材料是一个难题，对资源的需求是个麻烦，而且燃烧后的垃圾也给环境带来不利。但不管怎样说，外国人的开发研发能力显然要比我们强得多，我们急功近利的思想大大阻碍了我们的发展。...
