发帖时间：2011/5/6 16:25:00
4、咖啡为了防止纸盒受潮变形，伊利“苦咖啡”、“俏佳仁”等产品陆续采用纸盒包装。一些同类产品纸盒的开口方式采用“易撕口”，但“易撕口”如果在模切时掌握不好的话，不易撕开，或撕坏。伊利为解决这一问题，没有在纸盒上设计易撕口，而是将纸盒的开启方式设计为插入式，这样既不容易破损，又...
发帖时间：2012/8/24 9:19:11
沈小姐说，有一次晚上9点半，她去一家超市买东西，经过面制品销售区域时看到，工作人员正在将一批花卷和面包上的透明外包装纸扯下来，然后再重新包上新的透明包装纸。“这样做，就是将带有生产日期的外包装拿掉，以方便贴上新的生产日期，也就是说，不管这些食品卖多少天，生产日期永远都是新的。...
发帖时间：2006/7/4 13:27:00
运输包装中的纸包装形式 瓦楞纸箱 瓦楞纸箱是目前使用量最大的运输包装容器。常用的易碎品外包装用瓦楞纸箱由三层或五层瓦楞纸板制成。 瓦楞纸板一般有A、B、C、E四种楞型，A、B、C楞型瓦楞纸板均可制作易碎品外包装用纸箱。区别在於A型楞较高、较稀疏，抗压强度较低，B型楞较低、较...
发帖时间：2008/10/29 11:54:00
12、鉴别奶油的质量(1)色泽鉴别良质奶油——呈均匀一致的淡黄色，有光泽。次质奶油——色泽较差且不均匀，呈白色或着色过度，无光泽。劣质奶油——色泽不匀，表面有霉斑，甚至深部发生霉变，外表面浸水。(2)组织状态鉴别良质奶油——组织均匀紧密，稠度、弹性和延展性适宜，切面无水珠，边缘与...
发帖时间：2007/8/25 15:38:00
追求保健是果冻发展的新潮流1.作为消闲食品，果冻已经风光了十几年，但随着人们对生活素质要求越来越高，人们要求消闲食品不仅应美味可口、安全卫生而且应有一定的保健功能，这在其他类食品中也是一个共同的趋势。目前国内外已经开发出了一些具有保健作用的产品，如我国的高钙果冻、螺旋藻果冻（布丁...
发帖时间：2017/7/11 14:43:46
【中国黑茶产业网】相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变...
发帖时间：2006/8/17 19:31:00
硬质干酪【英文名称】硬质干酪【标准编号】【GB5420—1985】【代替编号】【颁布单位】国家标准局【颁布时间】1985-09-28【实施时间】1986-08-01 【内容】 硬质干酪【GB5420—1985】国家标准局1985-09-28发布1986-08-01实施 本标准...
发帖时间：2008/10/26 10:14:00
将橘皮制成橘皮粉，加入奶油等制成的橘香花生糖，具有健胃顺气、化痰止咳等功效，味美可口，老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料：白糖100kg，花生仁80kg，饴糖20kg，奶油10kg，橘皮粉5kg，精盐10kg，异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工：①原料选择。选新鲜、无腐烂、...
发帖时间：2007/7/2 22:33:00
[Post=2]全脂乳粉【GB5410—1985】2007-6-19全脂乳粉【GB5410—1985】国家标准局1985-09-28发布1986-08-01实施本标准适用于以牛乳为原料，经杀菌、浓缩和喷雾干燥而制成的粉末状产品。 1 技术要求 1．1 用于制造全脂乳粉的牛乳应...
发帖时间：2006/7/24 19:09:00
鸡柳产品自2000年投放市场以来，在鸡肉深加工行业掀起一场革命。由最初的平均每月销量30吨到现在的平均每月3000余吨，产量增加100多倍；销售市场也由重点的东北市场发展到全国各地，现已成为许多鸡肉深加工企业的支柱产品。但是由于众多厂家的鸡柳的风味单一化，质量参差不齐，难以满足消...
