发帖时间：2005/6/27 14:43:00
碳酸饮料作业指导书一、目的促使班组质检员自身整体素质不断提高，在技术服务、指导上满足生产的需要，对生产过程实行质量全方位控制，使产品符合质量要求。二、内容1、生产线的工艺流程、作用。2、质量控制点。三、适用范围技术组、生产班组、全体生产人员。四、程序说明1、碳酸生产工艺流程图（以...
发帖时间：2005/6/21 13:15:00
测测自己的智商http://www.ie2000.com.cn/zscy/test/iq_test1.php3智商140以上者接近极高才能（国外常把这种人称为"天才"）120～140者为很高才能110～120为高才能90～110为正常才能80～90为次正常才能70～80为临界正常...
发帖时间：2005/6/6 16:55:00
[color=#2248DD][/color]因调整配方(碳酸饮料)用部份甜菊糖替代阿斯巴甜,问题随之而来,在混料时气泡明显增多,有用消泡剂但效果不明显,影响了罐装速度,所以大家帮忙出点子解决问题~!先谢过啦~!备注:其它工序配料都没变....
发帖时间：2005/5/28 8:47:00
各位同行：请问哪儿有买采用真空气压生产苹果脆片的生产设备（注意不经过油炸工艺），供货商，型号？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-5-289:05:26编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/5/26 16:52:00
还是我自己找到了！哎……这年头还是自己可信！！成分名称添加量备注成分名称添加量备注荔枝原汁300kg白砂糖***kg***2kg胭脂红0.02kg香料水0.3kg山梨酸钾0.3kg****0.4kg水加至***L保留一点算了！！就不全给了！！我那么辛苦才找到的！没理由让一些人不劳...
发帖时间：2005/5/12 14:27:00
还是我自己找到了！哎……这年头还是自己可信！！成分名称添加量备注成分名称添加量备注荔枝原汁300kg白砂糖***kg***2kg胭脂红0.02kg香料水0.3kg山梨酸钾0.3kg****0.4kg水加至***L保留一点算了！！就不全给了！！我那么辛苦才找到的！没理由让一些人不劳...
发帖时间：2005/5/5 21:13:00
稀释过氧化苯甲酰的作用摘要：CAC及FDA等权威机构统将过氧化苯甲酰列为面粉处理剂，也就是加快面粉的后熟，而增白仅仅是其作用之一，我国对过氧化苯甲酰单纯的理解为增白剂其实是不正确的，面粉在过去没有使用过氧化苯甲酰时，是靠空气中的氧来氧化，这样，面粉生产出来，往往需要半个月以上的储...
发帖时间：2005/5/5 21:13:00
OECD（经济合作与发展组织）对过氧化苯甲酰的毒理实验及报告说明：判断一种物质是否可以作为食品添加剂，除其功能之外，还要对其急性毒性及慢性毒性进行严谨的科学试验和研究。关于过氧化苯甲酰的毒理试验和是否对人体有害，是由韩国发起，在美国波士顿由OECD（经济合作与发展组织）组织公布了...
发帖时间：2005/5/1 19:14:00
OECD（经济合作与发展组织）对过氧化苯甲酰的毒理实验及报告说明：判断一种物质是否可以作为食品添加剂，除其功能之外，还要对其急性毒性及慢性毒性进行严谨的科学试验和研究。关于过氧化苯甲酰的毒理试验和是否对人体有害，是由韩国发起，在美国波士顿由OECD（经济合作与发展组织）组织公布了...
发帖时间：2005/5/1 19:06:00
稀释过氧化苯甲酰的作用摘要：CAC及FDA等权威机构统将过氧化苯甲酰列为面粉处理剂，也就是加快面粉的后熟，而增白仅仅是其作用之一，我国对过氧化苯甲酰单纯的理解为增白剂其实是不正确的，面粉在过去没有使用过氧化苯甲酰时，是靠空气中的氧来氧化，这样，面粉生产出来，往往需要半个月以上的储...
