发帖时间：2008/10/13 11:28:00
第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应当建立保证出口...
发帖时间：2008/10/11 13:56:00
二、如何正确理解精益生产？在20世纪90年代中国的工程界与企业界曾经掀起过“精益生产热”，出版了不少的研究论文与书籍，但是自主的研究、开发与运用很少，大量是照抄照搬的“二手货”，缺乏对丰田生产方式和精益生产的深入研究和了解，对实施精益生产的研究与准备不足。由于这个“热潮”包含了个...
发帖时间：2008/4/5 15:17:00
单层热封包装材料用于食品自动包装的单层热封包装材料，主要有热封BOPP薄膜（单，双面），如烟包装，饼干包装；pe共挤膜，如牛奶袋，牛奶在高速机上的包装人们一般称为灌装。薄膜材料类型（一）牛奶包装膜所用的薄膜材料主要为聚乙烯(PE)共挤膜，根据层数基本可以分为以下三种：①简易牛奶包...
发帖时间：2008/3/20 16:58:00
机械维修主管主要工作职责.-在线生产设备维护协助开发、计划、组织和执行生产设备的日常操作和系统维护以保证设备的最有效利用。识别紧急和快速移动零件,建立应急计划,为工程经理提供紧急和快速移动零件需求数据-Maintenanceofproductionlineequipments,A...
发帖时间：2008/3/11 15:23:00
第三节、月饼储存、运输、销售过程中出现的变质问题的控制1、月饼短时间内长霉影响因素1.1、微生物污染导致的长霉变质微生物污染严重情况下，一般月饼保鲜剂效果不佳。解决方法：1.1.1、月饼内部控制1.1.1.1、控制馅料水分不超过24%，因为水分高月饼的长霉几率也大；1.1.1.2...
发帖时间：2008/2/29 14:51:00
不知道这样算不算晕做起来还怎麻烦产品检验及质量保证措施实施的档案管理制度1、档案管理范围：包括产品检验资料（含有检验操作规程、质控资料、检验结果登记等）、仪器及试剂资料、产品原料采购及储藏资料、产品生产情况、生产现场管理资料、及相关管理制度。2、归档整理制度将产品在各生产单位资料...
发帖时间：2007/12/10 23:52:00
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发帖时间：2007/10/26 5:07:00
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发帖时间：2007/10/11 23:10:00
第一章膨化食品加工概述(ThePuffingFoodProcess)第一节膨化食品的概念和分类广义上的膨化食品(PuffingFood)，是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤微波等技术作为熟化工艺，在熟化工艺前后，体积有明显增加现象的食品。膨化(Puffing)是利用相变和气体的热...
发帖时间：2007/10/11 22:18:00
美国对液态奶的监督管理法规简介美国政府早在1924年就出台了对液态奶的监督管理法规，历年来不断修改完善，至今形成了一个相当完整的法律文本，约30万字，名为《优质热杀菌奶条例（Grade"A"PMO）》。与另外三个有关浓缩干燥奶制品、奶酪和配方奶制品的单独法律文本组合在一起，作为美...
