发帖时间：2011/12/20 16:37:27
记者２０日从国家食品药品监督管理局了解到，为规范餐饮服务单位经营行为，促进餐饮服务单位增强食品安全诚信意识，国家食药监局发布《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》，规定十种行为将被纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。 这十种行为包括：骗领《餐饮服务许可证》，转让、涂改、出借...
发帖时间：2011/11/17 14:36:21
老牌乳业公司飞鹤如今陷入"布鲁氏杆菌"传染病危机。这种源自牲畜的病菌，已被证实感染了飞鹤乳业的数十位员工，他们相信奶源遭到污染，不过飞鹤否认此事。如今，感染者与飞鹤的争议仍未了结。法治周末记者郭绪发自黑龙江甘南50年老厂黑龙江飞鹤乳业，曾在沸沸扬扬的“三聚氰胺...
发帖时间：2011/11/15 12:31:33
因在餐饮服务环节中制售火锅油，违反《食品安全法》，成都“老堂客”为此付出惨痛代价，被罚没155万元，从此，“老堂客”在成都地盘消失。 昨日记者从市食药监局获悉，药监部门已经对8家老堂客和金牛区成都蜀兴胖妈烂火锅责任有限公司胖妈烂火锅加盟店进行了行政处罚，其中老堂客新鸿路店被...
发帖时间：2011/10/17 11:55:44
■核心提示 生猪身上最难处理的猪蹄、下水等部位，恰是部分消费者最青睐的美味。猪蹄味美加工难，由于处理工序复杂，经去毛、除角质、清洗后的生鲜猪蹄，卖相并不令人恭维。 近日有市民反映，通州八里桥市场销售的猪蹄清一色白里透红，“猪蹄的皮比纸还要白和光洁，个头比普通猪蹄足足大了一...
发帖时间：2011/9/30 8:16:29
空气动态消毒在水产品加工行业的运用随着气温的不断升高及生产的连续性，部分水产品深加工企业出现了产品微生物指标不断增加，越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，生产车间的空气中微生物二次污染问题，往往易被企业忽视，处理好微生物二次污染问题是确保产品质量的重要前提。专业从事...
发帖时间：2011/8/25 8:28:08
空气动态消毒在水产品加工行业的运用随着气温的不断升高及生产的连续性，部分水产品深加工企业出现了产品微生物指标不断增加，越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，生产车间的空气中微生物二次污染问题，往往易被企业忽视，处理好微生物二次污染问题是确保产品质量的重要前提。专业从事...
发帖时间：2011/8/9 17:04:41
昨日，家住(武汉)江汉北路的罗女士49岁生日过得并不开心，她们一家人在汉口北湖青莲酒家聚餐时，一碗蒸菜的木桶里竟出现20多只蟑螂。 昨晚9时许，记者赶到这家酒店302包房看到，这碗名叫“沔阳三蒸”的蒸菜，共有三层：最底端的瓷碟，有10多只蟑螂死在碟中，瓷碟上方是一只木桶，盛...
发帖时间：2011/7/28 17:22:31
白水因苹果而知名，苹果因白水而质优。近年来，历届县委、县**带领勤劳的白水人民，依托资源优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，苹果产业已成为强县富民的主导产业。以基地建设为后盾白水县苹果栽植面积51万亩，挂果面积38万亩，人均面积2.1亩，其中：红富士30万亩，秦冠7万亩。2...
发帖时间：2011/7/4 13:54:00
随着气温的不断升高及生产的连续性，使得水产品的微生物指标越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，加工车间的微污染引发的二次污染问题往往被企业忽视，运用先进消毒技术处理好微生物二次污染问题，是确保产品质量的重要前提。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限...
发帖时间：2010/11/8 13:01:00
本文来自大禹网www.dy88.cn如需转载，请说明。絮凝控制技术是净化处理的重要环节，因此如果控制不好，既不能达到预定的水质要求，又导致药剂的浪费。我们目前大部分净化水厂仍沿用化验室烧杯搅拌试验确定投加率与经验投加相结合的方式，人工操作投加。该方法的缺点是不能满足连续运行的需要...
