发帖时间:2017/11/13 16:03:57
[align=center]独家专访INS生态系统CEO,前高盛高管PeterFedchenkov[/align]INS是一个分散的生态系统,消费者可以直接从食品杂货店购买商品,绕过零售商和批发商,价格比超市低30%。公司已经得到了我们的兴趣,我们已经采访了PeterFedche...
发帖时间:2008/12/5 14:59:00
食品留样试尝制度一、食堂设专门人员负责留样,具体做好食品留样工作。二、烹饪加工人员(厨师)及凉菜制作人员(包括面食制作师傅)每做好一种菜肴,都要试尝,特别是上一餐供应剩余的食品,更要细心试尝。三、厨师及留样人员试尝时,不得使用加工工具直接试尝,必须另备碗筷,将菜肴装在碗里再试尝。...
发帖时间:2011/10/17 11:55:44
■核心提示 生猪身上最难处理的猪蹄、下水等部位,恰是部分消费者最青睐的美味。猪蹄味美加工难,由于处理工序复杂,经去毛、除角质、清洗后的生鲜猪蹄,卖相并不令人恭维。 近日有市民反映,通州八里桥市场销售的猪蹄清一色白里透红,“猪蹄的皮比纸还要白和光洁,个头比普通猪蹄足足大了一...
发帖时间:2012/12/1 16:45:01
葡萄酒瓶冲洗用水全套解决方案一、生产高品质葡萄酒对冲洗瓶用水要求 高清洁酒瓶是生产高品质葡萄酒的关键之一。因而对酒瓶冲洗用水有严格要求。酒瓶冲洗后必须具备下列三个条件: 1、酒瓶内壁没有矿物质等污染。 2、酒瓶内没有微生物污染; 3、没有化学消毒剂二次污染。 用普通水冲...
发帖时间:2013/1/22 16:29:36
我国水源地水质达到或优于Ⅲ类标准占总数的85% 水利部门已出台规划,加强对入河排污口的监督管理,保护各类水源 饮用水安全保障应急预案和应急机制需要完善,备用水源建设亟待加强 “微生物指标、毒理指标……”登录北京市自来水集团网站,这些检测结果赫然在目。日前,北京市自来水集团通...
发帖时间:2006/7/26 17:18:00
体细胞数降低对牛乳品质的影响/ 随着我国国民经济的发展,我国乳制品的人均消费水平也在不断提高。尤其近几年,我国的乳品业保持着约为15%的年增长。与此同时,我国的奶牛业也得到了长足的进步,奶牛业逐渐走向了规模化、产业化和现代化的可持续发展之路。 在奶牛业和乳品业发展之时,我...
发帖时间:2014/8/28 15:32:32
第一条(目的和依据)为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理,形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系,规范追溯系统的建设和运维,落实食品生产经营者的主体责任,提高食品安全监管效能,保障人民群众的身体健康和消费知情权,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
发帖时间:2007/6/13 14:54:00
第一章总则第一条为节约能源、保护环境,有效开展节能产品的认证工作,保障节能产品的健康发展和市场公平竞争,促进节能产品的国际贸易,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国产品质量认证管理条例》和《中华人民共和国节约能源法》,制定本办法。第二条本办法中所称的节能产品,是指符...
发帖时间:2004/7/20 12:35:00
食品安全的法律中华人民共和国食品卫生法目 录 第一章 总则 第二章 食品的卫生 第三章 食品添加剂的卫生 第四章 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生 第五章 食品卫生标准和管理办法的制定 第六章 食品卫生管理 第七章 食品卫生监督 第八章 法律责任 ...
发帖时间:2008/10/18 9:47:00
第三章生鲜乳收购第十九条省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门应当根据当地奶源分布情况,按照方便奶畜养殖者、促进规模化养殖的原则,对生鲜乳收购站的建设进行科学规划和合理布局。必要时,可以实行生鲜乳集中定点收购。国家鼓励乳制品生产企业按照规划布局,自行建设生鲜乳收购站或者收购原...