发帖时间：2009/7/6 20:33:00
请大家帮忙评定一下以下内容对于转基因食品的介绍是否完整和真实。请大家帮忙回答以下三个问题。（有点长，请大家耐心一点帮我看完吧。非常感谢）对转基因食品的介绍1＝非常完整；7＝非常不完整；对转基因食品的介绍1＝非常真实；7＝非常不真实；您是否是转基因食品相关专业从业人员或研究人员？1...
发帖时间：2009/6/25 21:09:00
第三部香草（Herb）英文-ERB源自拉丁文HERBA，是香草或绿色蔬菜的意思。因此，HERB这个字不仅指科料而已，连叶草、野草、甚至于化妆品的香料成分也都可使用，语意相当广。香草一般指开花后干枯、无法成树的植物，有的虽具有药用或园艺的价值，但不一定可以食用，因为有些植物是含有毒...
发帖时间：2009/6/25 21:07:00
香料史话香料从字义拆解上来说，可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛，自木乃伊制作时的用料、医药疗疾的药材，到祭天贡品巫祀驱盅的物品，均能证明人们对香料的喜爱和重视。中国早在《周礼》，离骚中就已有用香料烹饪的记载，秦汉以后，香料的运用更为广泛，品种由于海外的引进也变得...
发帖时间：2009/6/14 22:03:00
中国餐饮食品用外送箱开始进入起步发展时期尽管全球金融海啸不同程度地冲击各个行业领域，但对于餐饮食品业的外送，特别是中国市场，反而逆势上扬。同时随着餐饮食品健康安全卫生问题日益引起全球高度关注，我们国家餐饮食品外送行业开始改变了原有经营观念，逐渐步入连锁规模规范的经营之路；如真功夫...
发帖时间：2009/6/12 13:41:00
多种进口食品违规使用添加剂从去年年底开始，国家卫生部、质检总局等多部门联合对国内食品市场食品添加剂的使用进行了持续多月的专项整治。结果表明，进口食品添加剂使用情况也不容轻视。在国家质检总局最新公布的2009年4月份108批次进境不合格食品、化妆品名单中，不少批次的进口食品就在添加...
发帖时间：2009/5/19 15:45:00
要谈美国肯德基，有必要先了解快餐在美国的发展历史。快餐在中文的意义是广泛而不明确的，甚至包括盒饭和方便面等。其英文源头fastfood也有类似定义不明确的问题。但一般指的是：1.快捷就餐；2.连锁经营；3.利用工业化手段保证食品质量稳定，并随时供应；4.价格相对低廉，一般人也吃得...
发帖时间：2009/5/13 10:38:00
摘自維基百科維基百科历史大约在三千年前，美洲的玛雅人就开始培植可可树，称其为cacau。将可可豆烘干碾碎，加水和辣椒，混合成一种苦味的饮料。这种饮料中的可可碱和微量古柯碱可产生兴奋作用。该饮料后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国，阿兹台克人称其为xocoatl，意思为「苦水」，...
发帖时间：2009/4/30 14:34:00
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发帖时间：2009/4/28 16:22:00
中新网4月26日电世界卫生组织秘书长陈冯富珍26日表示，墨西哥和美国的猪流感疫情“有可能”造成全世界大流行，墨西哥市政府则在出现新的疑似病例之后，下令暂停所有公众集会。 据“中央社”报道，墨西哥市学校26日继续停课，市民焦急寻找疫苗抵抗猪流感，还敢外出上街的居民，则都戴上口罩以...
发帖时间：2009/4/28 16:19:00
6.问：墨西哥猪流感与美国猪流感是否相同？美国疾控中心证实，在墨西哥导致数十人死亡的猪流感病毒与在美国导致数十人染病的病毒都是A／H1N1型，这一毒株是一种新型变异病毒，是人类流感病毒、北美洲禽流感病毒，以及北美洲、欧洲和亚洲猪流感病毒的混合体。然而，截至目前，美国患者的症状似乎...
