发帖时间：2006/4/7 11:06:00
国际食品添加剂市场发展呈三大趋势国际市场稳定增长美日欧三分天下随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。全世界食品添加剂品种多达25000种，其中80％为香料。直接使用的有3000～4000种，常见的有600--1000种。美国F...
发帖时间：2007/5/9 15:07:00
首页超市食品中英文对照表调味类香草精／云尼拉香精／凡尼拉香精vanillaextract／vanillaessence味精monosodiumglutamate醋vinegar白醋(工研醋)ricevinegar白醋whitevinegar(西洋料理用的)乌醋blackvingg...
发帖时间：2009/6/25 21:07:00
香料史话香料从字义拆解上来说，可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛，自木乃伊制作时的用料、医药疗疾的药材，到祭天贡品巫祀驱盅的物品，均能证明人们对香料的喜爱和重视。中国早在《周礼》，离骚中就已有用香料烹饪的记载，秦汉以后，香料的运用更为广泛，品种由于海外的引进也变得...
发帖时间：2010/1/3 0:06:00
花生的药用价值研究进展--《时珍国医国药》--医学期刊频道--首席医学网花生的药用价值研究进展首席医学网2009年12月22日作者：周萍，王海燕，胡燕作者单位：大理学院科研基金项目（No.2006X29）； 云南省教育厅科研基金项目（No.07Z10589）(大理学院·药学院，云...
发帖时间：2010/5/29 16:45:00
素食者需要注重哪六大营养？（转贴）食素者有六大营养素要非常注重，它们是西方人说的蛋白质(蛋白质食品)(Protein)、铁(铁食品)质(Iron)、钙(钙食品)质(Calcium)、油(油食品)脂酸(LinolenicAcid)、锌(Zinc)和维他命B12。通常有些吃素的人越吃...
发帖时间：2011/1/7 9:29:00
中国能否对海豹制品说“不”？2011年01月05日15:04:47 来源：新华社-瞭望东方周刊 欧盟市场关闭后，加拿大海豹业迅速萎缩。该国海豹业一位海外产品市场负责人公开表示：“中国人无所不吃。”海豹业者激动地高喊“卖到中国去”“中国人不关心动物”，长期以来，中国人承担了国际社...
发帖时间：2011/4/25 9:02:00
同期举行：2011第六届广州国际（百瑞斯塔咖啡师）―《拉花技艺大赛》会期：2011年6月30～7月2日 会址：中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆 &#...
发帖时间：2012/4/23 15:14:56
222元的芝麻油，328元的橄榄油，还有价值453元的酱油，即便价格不菲，但凭借过硬品质，这些从海外进口的精品食材开始深受深圳消费者欢迎。诸如精品超市SMART及日本超市JUSCO内的进口食品被深圳人青睐，还有深圳人组团去香港精品超市CITYSUPER及好食缘等食材店采购食材，自...
发帖时间：2016/9/11 15:59:36
说金道赢：9.11周评及下周行情预测附解套 导语： 投资的路很漫长，学会了淡然，市场往往技术与消息是充满矛盾的，少说话多倾听。无论你今天怎么用力，明天的落叶还是会飘下来，市场本无常，无常是资本市场的一种常态，要学着习惯适应这种无常。K线的涨涨跌跌在时钟的“滴答”声...
发帖时间：2007/3/20 21:25:00
第二十三章不可或缺的铁与碘缺铁所引起的贫血症几乎每一种天然的食物中都含有碘，多年来食盐中添加碘，价格并未提高。然而，缺铁及碘的情形仍然非常普遍，真是不可思议。人们不认为这两种矿物质与人的健康休戚相关，因此并不重视。很久以前，有一位患多铁症的男人向我求助，他的体内积存过多的铁。他的...
