发帖时间：2009/10/5 11:45:00
[UseMoney=20]烧烤汁由于其新潮的口味、广泛的用途，已成为调味品中的上乘佳作，也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品，深受广大消费者的喜爱。调味汁的种类很多，有水果调味汁，蔬菜调味汁，肉类调味汁，粮食、淀粉调味汁等等，济宁耐特食品有限公司的工程师现仅以肉类调味汁中的烧烤调味...
发帖时间：2014/7/14 17:20:33
[b][color=Red]咸味香精[/color][/b]，是上世纪七十年代兴起的一类新型食品香精，我国上世纪八十年**始研究生产咸味食品香精，上世纪九十年代是我国咸味食品香精飞速发展的十年。经过二十年的时间，目前我国咸味食品香精生产技术已经进入世界先进行列，咸味食品香精生产量...
发帖时间：2005/10/27 12:46:00
黄原胶在冰淇淋生产中的应用梁英红摘要：试验和分析黄原胶在冰淇淋生产中的应用特性和应用价值。关键词：黄原胶；粘度；流变性；稳定剂0前言瓜尔豆胶是目前冰淇淋生产中使用最为广泛的增稠胶，但其抗融性差、易生物降解、热稳定性和酸稳定性不高，给冰淇淋生产带来一些质量问题。在食品增调胶中，黄原...
发帖时间：2006/4/27 21:32:00
黄原胶在冰淇淋生产中的应用摘要：试验和分析黄原胶在冰淇淋生产中的应用特性和应用价值。关键词：黄原胶；粘度；流变性；稳定剂0前言瓜尔豆胶是目前冰淇淋生产中使用最为广泛的增稠胶，但其抗融性差、易生物降解、热稳定性和酸稳定性不高，给冰淇淋生产带来一些质量问题。在食品增调胶中，黄原胶的增...
发帖时间：2007/1/11 20:29:00
摘 要：以南瓜汁、豆奶为主要原料，配以甜味剂、稳定剂、豆奶香精等，经调配、均质、杀菌等处理，制成一种色泽橙黄、气味芳香、酸甜适口、营养丰富的南瓜豆奶复合饮料。采用“正交试验”分析法，以感官评分为标准，确定了产品的配方；以稳定性为标准，确定了乳化剂、稳定剂的配比。关键词：南瓜汁 豆...
发帖时间：2004/12/28 11:53:00
我国银杏资源十分丰富，占世界银杏资源总量的80%左右，银杏叶提取物中含有黄酮类、萜内酯类活性物质，还有多种氨基酸和微量元素，而这些药用成分是治疗心脑血管、动脉硬化、高血压、冠心病、老年性痴呆、糖尿病的首选药物，又是调节人体新陈代谢、延缓肌体衰老的营养保健品。因此，银杏叶提取物在医...
发帖时间：2005/4/2 6:50:00
普鲁兰膜——理想的食品薄膜材料普鲁兰膜是由多糖普鲁兰制造而得，是麦芽三糖用α-1.6键连结起来的多糖，培养基以蔗糖为碳源辅以无机盐硫酸镁、硫酸亚铁、磷酸氢二钾、食盐、蛋白胨等经通风培养、过滤、分离菌体、精制、浓缩干燥而成。普鲁兰分子是可根据培养条件不同从几万到上百万，应用于各种不...
发帖时间：2005/9/8 10:01:00
普鲁兰膜——理想的食品薄膜材料普鲁兰膜是由多糖普鲁兰制造而得，是麦芽三糖用α-1.6键连结起来的多糖，培养基以蔗糖为碳源辅以无机盐硫酸镁、硫酸亚铁、磷酸氢二钾、食盐、蛋白胨等经通风培养、过滤、分离菌体、精制、浓缩干燥而成。普鲁兰分子是可根据培养条件不同从几万到上百万，应用于各种不...
发帖时间：2009/6/7 6:10:00
吃对于任何人来说都不陌生，吃的如何才是现在人更多想的问题，美味才是王道，也是因为我们人类的馋，才会出现各种为了迎合我们感官的调味品，但是这些东西并不是简单的去迎合，更多的是有着很高的营养价值。 [img]http://my.18shouji.com/attachment/20...
发帖时间：2012/10/20 17:02:58
发这篇帖子的时候我心情很沉重！发了吧，怕一些女孩子犯傻把果冻当饭吃了；不发吧，这么新奇的东西一个人享受又过意不去，所以犹豫再三我还是选择了后者，只是希望想要减肥的MM别傻跟风哟果冻是很多女生都喜欢的事物，但是殊不知果冻也有很好的减肥功效哦。学好果冻减肥法，让你狂瘦24斤。【另类减...
