发帖时间：2011/10/25 14:09:15
有些肉制品在加工中需要进行烟熏。 1．烟熏目的烟熏可使制品产生一定的烟熏味道；使制品脱水干燥；防腐杀菌；增进色泽，延长货架期等。 2．烟熏方法有直接烟熏法和间接烟熏法。直接烟熏法是在烟熏室内使用木片燃烧直接烟熏；间接烟熏法是用烟雾发生器将烟送入烟熏室而对制品进行烟熏。若按温度...
发帖时间：2011/10/18 13:14:43
导读：有些食物吃对了会让你一生的健康之路走得更平坦，有些饮食习惯不改掉，长年累月也会毁了你一生。下面这些食物可以帮助你获得更为强健的身体，获得更多身体需要的营养元素吧。一、菠菜1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，...
发帖时间：2011/8/24 12:23:18
据山东电视台报道，最近，家住山东胶州的周先生从当地的一家超市购买了一包金锣香肠，可是吃着却发现味道有些不大对，一看里面有报纸塑料一样的东西。同时，经查证发现，近日金锣产品问题投诉众多，售后解决问题消费者不满意。 记者看到，周先生提供出来的是金锣的“脆脆香”香肠。里面原本是有...
发帖时间：2011/7/24 16:38:14
茄汁肉酱意大利面所属菜系：意大利餐 面包甜点 原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法：1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、...
发帖时间：2011/7/22 11:39:52
吃早餐对于我们健康的重要性相比每个人都知道，但你是不是依旧常常忙碌到忘了吃早餐？或者因为想要睡个懒觉就索性忽略了早餐？其实早餐要占整天能量提供的30%，可你知道中国的白领们还差多少吗？很不幸，据调查，我们的早餐平均值仅仅占到全天能量的2%。那么究竟怎么吃早餐才够营养健康呢？ ...
发帖时间：2011/7/16 21:02:01
在一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，先为你推荐一份合理的营养早餐，再慢慢告诉你早餐应该怎样搭配。 下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。 将培根换成水果 一杯牛奶，两片...
发帖时间：2011/7/15 11:42:57
原料：土豆1个、培根1-2片，随意、大蒜3瓣、奶酪丝适量、盐少许、黑胡椒碎少许。（其他调料随意放，比如洋葱粉，意大利综合香料）做法：1、需要一个土豆，一片培根，3-4瓣大蒜，一块奶酪；2、土豆洗净，去皮，切成圆片，可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟。然后把培根切成小丁，大蒜切末；...
发帖时间：2011/5/8 19:12:00
有了菲迪拉优质不锈钢锅具自己在家可以烤披萨、烤蛋糕真是太神奇了！我非常喜欢吃披萨，每次到外面去吃，可是经常去太不划算了，自从买了菲迪拉的锅，我在家随时都能做披萨吃，简单方便最重要的是实惠啊。除了这些煎、炒、油、炖，样样都可以。而且低油烟不易粘锅，超易清洗炒菜爽清碧绿，煮食不粘底无...
发帖时间：2011/4/15 9:40:00
【唠嗑话题】今天你团购了吗？大家有木有，有木有？除了上课，上班，泡吧，大家团购吗？我个人挺喜欢团宝的，比如团购当地的美食啊，团购活动啊，团购酒吧啊，反正感兴趣的我都团，来个唠嗑话题晒晒我比较经常喜欢团的美食类型！顺便给大家晒晒最值得你团的几种美食活动美食人人爱，没人能决绝美食的诱...
发帖时间：2011/4/4 13:48:00
在品酒会上，我们经常会听到有人发表评论：“果香浓郁，口感圆润，有香醇的橡木味”橡木味来源于葡萄酒的橡木桶陈化过程。在长达12个月、18个月或24个月不等的陈化岁月里，橡木含有的呈香物质会舒缓地融入酒液，使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气，比如杉木、雪松、雪茄盒、巧克力、咖啡、焦糖、烤...
