发帖时间：2011/8/19 12:37:56
□夷希微 进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。“新华视点”记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。(8月18日新华社报道...
发帖时间：2011/6/30 23:33:00
什么是垃圾食品？油炸的？膨化的？腌制的？烤的？高油高盐的？看看超市里货架上那些色彩鲜艳、琳琅满目的食品，有多少是已经入选的垃圾食品？我们的餐桌上又有多少垃圾食品？每天，我们会吃掉多少垃圾？真的要谈之色变、人心惶惶吗？要知道，食品本身没有错，错的是吃法。 食材VS做法到底是谁“垃...
发帖时间：2010/11/8 14:48:00
一种咖啡中含“植脂末”.秦翼摄这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发柳扬A最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油...
发帖时间：2010/9/23 9:43:00
前美国总统柯林顿拥抱素食以让身体更健康前美国总统说维持吃素让他体重减少20磅。由于女儿雀儿喜希望他父亲在婚礼当天不只要帅还要保持最佳的健康状态，所以女儿建议他要减肥15磅，让比尔柯林顿很高兴地是...他减少20磅...其系因为他放弃垃圾食物并拥抱纯植物性饮食。但是，雀儿喜的婚礼并...
发帖时间：2008/10/4 12:10:00
关于蛋白质的神话和谎言只要我们任何时候身上有一美分，一些傻瓜就会问：“你会从哪里来获得蛋白质呢？”补充蛋白质似乎成为我们赖以生存的唯一方式了。生活中，你是否曾经听说有谁正在遭受缺少蛋白质之苦呢？你曾经见过大象、驼鹿、长颈鹿遭遇蛋白质的困境吗？如果你同意前面三章的内容，那么现在你应...
发帖时间：2008/9/6 22:05:00
是啊，这确实是个问题。我是个老师，既教加工方面的课程也讲营养方面的课程，当讲营养学时我会跟学生说食物一定要天然一定要新鲜才健康，有N多种加工食品都是垃圾食品，可是当讲加工方面的课程时，又会教给学生怎样使用不同的加工方法和添加剂来生产食品，会讲添加剂是食品工业的灵魂，食品加工是多么...
发帖时间：2008/8/27 16:59:00
第27节：第一章均衡饮食营养，促进儿童健康 第四部分走进儿童世界，引领孩子健康成长（CHILDREN'SHEALTH） 儿童期是保证儿童良好营养最关键的时期，所以每个父母所能做的最重要的事就是要保证孩子获得最佳营养。儿童期也有助于孩子培养健康的饮食习惯，他们也将把这些好习惯...
发帖时间：2008/8/27 16:57:00
第21节：第四章谁夺走了你的生育能力 第四章 谁夺走了你的生育能力 问：我很难怀孕，应该采用什么样的饮食和什么营养补充剂？ 答：毫无疑问，你应该补充叶酸。不过，叶酸只是其中的一种，其他一些营养素也能最大限度地提高人的生育能力，降低不孕的可能性。叶酸之所以重要的原因是它和...
发帖时间：2008/8/21 17:12:00
第2节：第一章饮食习惯：决定你的健康水平(2) 问：我是名十几岁的在校学生，什么样的饮食对我比较好？ 答：这要看你目前的健康状况和生活方式。除了按照我说的最佳饮食建议做以外，另外你还需考虑几点。 要保证激素健康，需要摄入足够的脂肪，但脂肪的类型要正确。少吃猪肉、奶制品、油...
发帖时间：2008/6/11 9:00:00
[em01]...
