发帖时间:2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间:2006/6/11 18:02:00
补钙者必知的饮食四大误区 很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。 -以为吃牛肉有利于骨骼 不少人认为欧美人骨骼强壮是因为...
发帖时间:2006/5/9 16:30:00
质疑:喝牛奶到底好不好?时间:2006-5-914:27:56专家称,牛奶中的钙和维生素是中国人最缺的,应该多喝!乳制品深受小朋友喜爱。最近,牛奶突然成了日本的热门话题。由于今年日本鲜奶产量大增,而消费量又相对降低,所以奶农们不得不销毁了总计1000吨鲜奶。对此,很多人感到十分可...
发帖时间:2006/4/15 15:55:00
鸡蛋粉介绍蛋粉介绍及应用鸡蛋粉是指鲜蛋经过拣蛋、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾干燥等十多道工序制成的干蛋制品,鸡蛋粉作为鲜蛋的替代品,有着更为突出的优越性。更卫生:鲜蛋经冲洗、消毒、喷淋、吹干、灭菌处理后的成品,在营养成分几乎不受破坏的情况下...
发帖时间:2006/4/7 9:15:00
请教:车间设计:车间面积与生产相适应,布局合理,排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建,且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、...
发帖时间:2006/3/15 15:20:00
现代人的友谊,很坚固又很脆弱。它是人间的宝藏,需我们珍爱。友谊的不可传递性,决定了它是一部孤本的书。我们可以和不同的人有不同的友谊,但我们不会和同一个人有不同的友谊。友谊是一条越掘越深的巷道,没有回头路可以走的,刻骨铭心的友谊也如仇恨一样,没齿难忘。友情这棵树上只结一个果子,叫做...
发帖时间:2006/3/15 9:49:00
麦片酸乳的研制华宝食用香精香料(上海)有限公司张学兵摘要:麦片与新鲜牛奶、MY905混合后进行传统乳酸发酵,产品风味独特,营养丰富,口感较佳。关键词:麦片酸乳Abstract:Thecornmealyogurtwaspreparedbyfermentingtraditionall...
发帖时间:2006/2/17 14:58:00
牛要吃草,人也要“吃”草!牛奶是公认的营养品,是牛吃草产生的,它含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、锌等多种矿物质,是人体平衡膳食中的重要组成部分。牛奶中营养成份能使人皮肤细腻光滑,眼睛明亮,头发有光泽,肌肉有弹性,智力发达。 日本萩原义秀博士总结道:我从研究中发现,大麦草是唯一...
发帖时间:2006/1/19 9:00:00
蛋粉介绍及应用鸡蛋粉是指鲜蛋经过拣蛋、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾干燥等十多道工序制成的干蛋制品,鸡蛋粉作为鲜蛋的替代品,有着更为突出的优越性。更卫生:鲜蛋经冲洗、消毒、喷淋、吹干、灭菌处理后的成品,在营养成分几乎不受破坏的情况下,可杀灭鲜...
发帖时间:2006/1/19 8:49:00
蛋粉介绍及应用鸡蛋粉是指鲜蛋经过拣蛋、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾干燥等十多道工序制成的干蛋制品,鸡蛋粉作为鲜蛋的替代品,有着更为突出的优越性。更卫生:鲜蛋经冲洗、消毒、喷淋、吹干、灭菌处理后的成品,在营养成分几乎不受破坏的情况下,可杀灭鲜...