发帖时间:2008/7/7 17:00:00
一篇气死了99名老师的中文系女生日记今天是劳动节,放假一天,爸爸妈妈特地带我们到动物园玩。按照惯例,我们早餐喜欢吃地瓜粥。今天因为地瓜卖完了,妈妈只好黔驴技穷地削些芋头来滥竽充数。没想到那些种在阳台的芋头很好吃,全家都贪得无厌地自食其果。出门前,我那徐娘半老的妈妈打扮的花枝招展,...
发帖时间:2012/9/8 11:37:50
珍珠奶茶起源于台湾台中。1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶,他当时加的是水果,糖浆,糖渍地瓜,和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时奶豆代理候并不受到欢迎,但是在一次一个日本电视节[url=http://nd.spzs.com]奶豆代理[/url]目的访问后,终于吸...
发帖时间:2009/6/11 16:56:00
(转载的)一、淀粉类 1、玉米淀粉CornStarch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...
发帖时间:2007/3/18 20:38:00
A.面粉类麵粉/中筋麵粉Plainflour/all-purposeflour低筋麵粉/低根粉cakeflour/softflour/weakflour/lowproteinflour高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉glutenflour/strongflour/breadflour...
发帖时间:2007/4/3 22:29:00
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发帖时间:2004/5/16 2:08:00
机械化黄酒生产 1 酿酒原料及其予处理技术 传统的黄酒原料是糯米及粟米,由于糯米产量低,不能满足生产需要,在20世纪50年代中期,通过改革米饭的蒸煮方法,实现了用粳米和籼米代替糯米的目的。酒质保持稳定。80年代,还试制成功玉米黄酒,地瓜黄酒。为降低生产成本,扩大原料来源起到了...
发帖时间:2004/7/1 9:10:00
我喜欢吃红色的番薯,我们称为红心地瓜,特别甜:)小时候在我们县城吃过[em02]现在大都市好象都没有这个品种,所以我再也没有吃番薯了。还有一种蕨菜,是野菜的一种,生长于春季,开花像手掌,位于茎的顶部,不过只有茎比较好吃,开花就老了,不好吃了。这种植物生长在武夷山脉,不知道其他地方...
发帖时间:2004/8/2 8:55:00
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。 1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否...
发帖时间:2004/8/5 8:50:00
蔬菜类禁忌萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者...
发帖时间:2004/9/2 16:01:00
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易患甲...